Xây dựng thương hiệu cho thủy sản

Doanh nghiệp thủy sản cần nỗ lực xây dựng thương hiệu cho thủy sản Việt Nam chứ không chỉ đối phó với những vụ kiện chống bán phá giá.

chế biến cá tra
Xây dựng thương hiệu cho thủy sản (Ảnh minh họa)

Theo Bộ Công Thương, kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng nông - lâm - thủy sản trong quý I/2014 ước đạt 4,9 tỉ USD, chiếm 14,8% trong tổng kim ngạch xuất khẩu cả nước và tăng 6,9% so với cùng kỳ năm 2013. Mặt hàng thủy sản và rau quả tiếp tục tăng trưởng khá, góp phần chủ yếu cho sự tăng trưởng xuất khẩu của cả nhóm.

Không chỉ có các vụ kiện

Mới đây, Bộ Thương mại Mỹ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt xem xét hành chính lần thứ 9 đối với các sản phẩm cá tra của Việt Nam nhập vào thị trường này, theo hướng giảm thuế nhập khẩu cho doanh nghiệp (DN) so với đợt sơ bộ. Tương tự, mặt hàng tôm nước ấm đông lạnh của Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Mỹ cũng bị kiện bán phá giá với kết quả sơ bộ ở mức khá cao. Các DN không chỉ đối mặt với tình hình xuất khẩu khó khăn do nhu cầu thị trường giảm sút mà liên tục phải đấu tranh đòi công bằng từ các vụ kiện…

Nhiều năm qua, thủy sản là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam nhưng DN luôn phải đối mặt với hàng loạt vụ kiện chống bán phá giá cá tra, cá ba sa, tôm… Ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), cho biết Việt Nam đang là quốc gia thứ 3 thế giới về sản lượng nuôi trồng thủy sản. Nhu cầu của thế giới với mặt hàng này ngày càng tăng đó là lợi thế DN cần tận dụng khai thác cơ hội. Việt Nam cũng là quốc gia thứ 4 thế giới về xuất khẩu thủy sản, chỉ đứng sau Trung Quốc, Na Uy và Thái Lan. Năm 2013, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 6,8 tỉ USD. Quý I/2014, kim ngạch xuất khẩu thủy sản ước đạt 1,5 tỉ USD và trong năm nay, ngành thủy sản có thể hoàn thành mục tiêu xuất khẩu khoảng 7 tỉ USD. Do đó, DN cần nỗ lực xây dựng thương hiệu cho thủy sản Việt Nam chứ không chỉ đối phó với những vụ kiện chống bán phá giá. Vấn đề hiện nay của ngành thủy sản là phải duy trì chất lượng sản phẩm ổn định và quan tâm về yếu tố giá trị gia tăng cho sản phẩm xuất khẩu - ông Hòe cho biết thêm.

Nên bỏ tập quán “mua chịu”

Cá tra là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của thủy sản với kim ngạch năm 2013 đạt 1,76 tỉ USD. Hai tháng đầu năm nay, cá tra xuất khẩu đạt khoảng 275 triệu USD, riêng thị trường Mỹ chiếm 61,78 triệu USD. Theo bà Tô Thị Tường Lan, Phó Tổng Thư ký VASEP, xuất khẩu cá tra không thuận lợi từ cuối năm 2011 kéo dài đến nay. Riêng thị trường châu Âu, xuất khẩu cá tra sụt giảm mạnh do tình hình kinh tế chưa hồi phục.

Các chuyên gia ngành thủy sản phân tích: Sự mất cân đối về mặt cung cầu là nguyên nhân lớn trong hoạt động xuất khẩu cá tra. Nguồn nguyên liệu cá tra được nông dân, DN nuôi mang tính tự phát nhiều đã tạo ra tình trạng bấp bênh, mất cân đối cung cầu… Ngành cá tra cần phải cân đối cung cầu thông qua quy hoạch, tiêu chuẩn của nhà nước. Phải bảo đảm người nuôi cá tra có đủ thông tin: nuôi xong bán cho ai, giá bao nhiêu, phải quy hoạch sản lượng, vùng nuôi. Cần “bàn tay” của nhà nước để ổn định thị trường. Nhiều thói quen không sòng phẳng cũng đang làm cho ngành tự yếu đi, như: tập quán thanh toán theo kiểu mua chịu, bán thiếu, không biết khi nào trả, làm cho người mua có cảm giác “lơ là”, tạo ra tâm lý bất ổn trong chế biến, trong chất lượng, giá cả… Cũng vì mua chịu nên DN không nôn nóng trả nợ, thậm chí còn chây ì đàm phán ngược lại với người bán để trả giá rẻ hơn. Vì vậy, vấn đề hiện nay là phải định hình lại thị trường nguyên liệu, minh bạch trong thanh toán. Chính quyền địa phương, hiệp hội người nuôi cá cũng phải bảo vệ người dân nuôi cá tra…

http://www.xaluan.com
Đăng ngày 16/04/2014
Xã Luận
Kinh tế

Xuất khẩu cá tra xuống mức thấp nhất năm

Dù vẫn tăng 31% so với cùng kỳ, nhưng kết quả 179 triệu USD kim ngạch xuất khẩu (XK) cá tra trong tháng 10 là mức thấp nhất kể từ đầu năm 2022 tới nay. Mức tăng trưởng XK so cùng kỳ năm trước cũng thấp nhất trong các tháng. Luỹ kế tới hết tháng 10 XK cá tra Việt Nam đạt 2,1 tỷ USD, tăng 75% so với cùng kỳ năm ngoái.

Cá tra
• 12:03 21/11/2022

Tháng 8/2022, xuất khẩu cá tra hồi phục trở lại

Xuất khẩu cá tra 8 tháng đầu năm nay đã chạm mốc 1,8 tỷ USD – một con số lạc quan cho các doanh nghiệp ngành hàng này. Xuất khẩu cá tra trong 3 tháng gần đây đã tụt dần khỏi mức đỉnh 310 triệu USD hồi tháng 4, nhưng đã có xu hướng hồi phục trở lại từ tháng 8.

Cá tra
• 10:29 26/09/2022

Nâng cao thị phần xuất khẩu cá tra Việt Nam trên toàn thế giới

Tổng sản lượng xuất khẩu cá tra trong tháng 8-2022 vẫn giữ được mức tăng trưởng ổn định, tăng 114% so với cùng kỳ năm ngoái và tăng nhẹ so với tháng 7-2022, góp phần đưa kim ngạch xuất khẩu cá tra trong 8 tháng đầu năm nay đạt gần 1,8 tỉ USD, tăng 81% so với cùng kỳ năm ngoái.

Cá tra
• 10:54 14/09/2022

Lưu giữ cá tra bố mẹ phục vụ cộng đồng

Ngành hàng cá tra Việt Nam hơn 20 năm qua đã chứng kiến biết bao thăng trầm. Nhiều người giàu lên nhờ con cá, nhưng cũng không ít người phá sản vì chúng. Sự khốc liệt của ngành hàng này là vậy.

Cá tra
• 15:21 13/09/2022

Hợp tác gia công xuất khẩu thủy sản thế mạnh xuất khẩu thủy sản của Việt Nam

Việt Nam có thế mạnh về chế biến thuỷ hải sản, do đó các doanh nghiệp thuỷ sản Nhật Bản mong muốn tăng cường hợp tác, đặt hàng gia công sản phẩm xuất khẩu đi các thị trường khác.

Tôm thẻ
• 12:50 21/03/2024

Hội nghị thượng đỉnh đổi mới thực phẩm xanh trở lại London

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Thực phẩm Xanh (Blue Food Innovation Summit) quy tụ ngành nuôi trồng thủy sản để khám phá những cơ hội và thách thức trong việc mở rộng quy mô sản xuất thực phẩm xanh đồng thời bảo vệ và khôi phục hệ sinh thái đại dương.

Hải sản
• 10:32 13/03/2024

Bệnh Tilv và vấn đề Brazil không nhập khẩu cá rô phi Việt Nam

Theo thông báo của Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường- NAFIQPM (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) kể từ ngày 14/2 Brazil tạm dừng nhập khẩu cá rô phi Việt Nam cho đến khi có kết luận rà soát bệnh do virus TiLV gây bệnh trên cá rô phi, vì đất nước này lo ngại việc nhập khuẩn làm lây lan dịch bệnh.

Cá rô phi
• 11:05 01/03/2024

Bình Định thực hiện nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản đạt hiệu quả

Trong năm 2023 Trung tâm Khuyến nông tập trung triển khai các mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng đa dạng hóa các đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất để nâng cao giá trị sản phẩm, gắn với liên kết tiêu thụ theo chuỗi giá trị đã góp phần hạn chế rủi ro bệnh dịch, cải thiện môi trường sinh thái vùng nuôi, tạo ra các sản phẩm an toàn sinh học, nâng cao giá trị kinh tế, đem lại thu nhập ổn định và bền vững cho người nuôi.

Các mô hình nuôi trồng thủy sản
• 09:59 29/02/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 16:52 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 16:52 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 16:52 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 16:52 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 16:52 29/03/2024