Mô hình không lo âu

Tôi gọi luân canh tôm - lúa là mô hình không tham lam, khi mà ở đó mọi thứ đều cân bằng, bền vững và nông dân cười rất tươi.

mô hình tôm lúa
Niềm vui trên mô hình tôm - lúa

Tham lam, can thiệp thô bạo vào tự nhiên, bóc đi của đất mẹ nhiều, chẳng chóng thì chầy sẽ nhận được sự đáp trả đầy giận dữ… Thế nên tôi gọi luân canh tôm - lúa là mô hình không tham lam, khi mà ở đó mọi thứ đều cân bằng, bền vững và nông dân cười rất tươi.

Không một đối tượng nuôi nào đem lại cho người nông dân cảm giác “lên voi, xuống chó” nhanh như nuôi tôm công nghiệp.

Năm trước báo đài kéo đến rầm rầm để tung hô về một điển hình triệu phú, tỷ phú nhưng năm sau có thể nhà đã bị ngân hàng xiết, còn có vị đại gia năm nào bỏ xứ phiêu bạt để trốn cả núi nợ trên vai.

Làm giàu là cái gì mà khiến bao người đâm vào như con thiêu thân để rồi liêu xiêu vì nó? Cổ nhân đã dạy: “Muốn nhanh hãy bò, muốn chậm hãy chạy” bởi bò thì chắc chắn không bị ngã đau, còn chạy thì có thể va vấp nên còn chậm hơn cả bò.

Thay vì độc canh con tôm hay cây lúa, mô hình luân canh tôm - lúa được coi là một trong những trụ cột của ngành nông nghiệp ba tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau và Kiên Giang giữa thời buổi hiệu ứng của biến đổi khí hậu mỗi ngày một lộ rõ.

Việc xâm nhập mặn liên tục đã tạo ra một hệ sinh thái mới khiến người nông dân ven biển phải xoay vòng giữa nuôi tôm và trồng lúa.

Trong những tháng đầu năm, vào mùa khô, khi độ mặn của đất trong khu vực tăng, người nông dân bắt đầu nuôi tôm. Khi những cơn mưa lớn đến vào mùa hè, đất đai được thau chua rửa mặn, người nông dân lại chuyển sang trồng lúa.

Lúa tôm song hành là thế nhưng người nông dân thường chỉ tôn thờ con tôm còn bỏ rơi cây lúa vì cho rằng cấy lúa hiệu quả kinh tế thấp.

Điều này có nguyên nhân sâu xa bởi các giống lúa thuần truyền thống chưa phù hợp với vùng ngập mặn, cho thu hoạch bấp bênh, năng suất, hiệu quả thấp. Kể từ khi Bayer Việt Nam tung ra giống lúa lai Arize B-TE1 mọi thứ đã thay đổi.

Cái khó thay đổi nhất là định kiến của người nông dân về lúa lai ở một xứ trước giờ chỉ có biết đến lúa thuần cũng đã mỗi ngày một khác. Hiện tại có lẽ Arize B-TE1 là giống lúa lai duy nhất thành công ở đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là trên vùng luân canh lúa tôm.

Vì sao? Vì năng suất cao hơn lúa thuần ít nhất 20 - 30%, vì tạo điều kiện môi trường rất tốt cho con tôm phát triển. Vì người nông dân có thể kê cao gối mà ngủ chứ không còn nơm nớp lo âu như thủa còn độc canh tôm. Hãy nghe những gì nông dân nói!

Mô hình tôm lúa Arize B-TE1 trên diện tích ½ ha của anh Đồng Văn Lần (ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu) lấy luôn đối chứng là một giống lúa OM 2395 đang trồng khá phổ biến ở địa phương.

Arize B-TE1 cho 3,89 tấn lúa còn OM 2395 cho 3,46 tấn. Ruộng Arize B-TE1 sau đó đem nuôi tôm cho 89 kg, còn ruộng lúa thông thường chỉ cho 81,5 kg. Tổng cộng cả tôm lúa anh Lần lợi nhuận đạt 45 triệu/1/2 ha, tương đương 90 triệu đồng/ha.

Không chỉ hiệu quả, các mô hình bền vững phải đi đôi với môi trường. Nếu như các giống lúa thuần địa phương hay bị sâu cuốn lá nên phải phun xịt thuốc nhiều lần, ảnh hưởng đến chất lượng hạt gạo, con tôm đã đành mà còn tổn hại sức khỏe của nông dân.

Do là giống lúa lai nên Arize B-TE1 có sức chống chịu rất khỏe, nó chỉ nhiễm nhẹ các loại sâu bệnh nên hoàn toàn có thể không cần sử dụng thuốc BVTV.

Anh Đồng Văn Lần nói: “Arize B-TE1 rất phù hợp với vùng đất tôm lúa ở đây. Qua hai năm trồng, tôi thấy lợi nhuận thu được từ lúa tôm đều cao hơn mô hình sử dụng giống lúa địa phương. Lúa lai năng suất cao lại dễ canh tác đã đành, sau vụ lúa cải tạo ao để nuôi tôm cũng mau lớn, sạch bệnh hơn”.

Nông dân Phan Văn Thoàng (ấp Tapasa II, xã Tân Phú, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau) và nông dân Nguyễn Thanh Sơn ở ấp Xáng 2, xã Đông Hòa, huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang tuy khác biệt nhau ở vùng miền nhưng cùng có chung một nhận xét là việc chọn giống lúa để canh tác trên nền tôm rất quan trọng vì không chỉ tăng năng suất cho lúa mà còn ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả của nuôi tôm.

 Arize B-TE1 đã trở thành lựa chọn số một của họ. Người nông dân khi canh tác tôm lúa chỉ cảm thấy lờ mờ là chúng tương hỗ tốt cho nhau nhưng để cắt nghĩa tại sao thì chịu.

Chính vì thế mà mới đây tại Kiên Giang, Bayer đã phối hợp với Khoa Thủy sản, ĐH Cần Thơ cùng Trung tâm Khuyến nông-Khuyến ngư các tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau và Kiên Giang công bố kết quả của đề tài nghiên cứu khoa học có tên: “Tác động tích cực của giống lúa lai Arize B-TE1 đến hiệu quả nuôi tôm ở vùng tôm lúa Bạc Liêu, Cà Mau và Kiên Giang”.

Được nghiên cứu từ năm 2012 đến 2014 với mục đích tìm hiểu cơ chế và chứng minh tác động tích cực của giống lúa lai Arize B-TE1 đến sức khỏe của con tôm, lần đầu tiên Bayer đã đăng ký bảo hộ toàn cầu cho một giải pháp khoa học - kỹ thuật nông nghiệp là đề tài tôm lúa.

Ông Torsten Velden, Giám đốc Bayer CropScience Việt Nam tự tin khẳng định: “Với vai trò là công ty hàng đầu về nông nghiệp và cây lúa, Bayer rất vui mừng công bố kết quả tích cực của giống lúa lai Arize B-TE1 trong luân canh tôm lúa…

Kết quả này cũng đồng thời chứng minh cho người nông dân thấy các sản phẩm nông nghiệp thứ cấp (lúa) cũng có thể tác động tích cực đáng kể lên năng suất của các sản phẩm nông nghiệp chính (tôm)”.

Dù hiện tại thương lái đang thu mua lúa lai thương phẩm thấp hơn lúa thuần nhưng bởi năng suất vượt trội, đơn giản trong canh tác, tác động tích cực hơn với việc nuôi tôm sau này nên hiệu quả kinh tế cuối cùng của nuôi tôm và cấy lúa lai vẫn cao hơn nhiều nuôi tôm và cấy lúa thuần.

Bởi thế riêng ở vùng nước lợ, mỗi năm đã có hơn 20.000 ha và hơn 20.000 nông dân chọn sử dụng giống Arize B-TE1.

Cũng ngay tại hội thảo, đại diện của Bayer đã công bố một tin chấn động rằng trong thời gian sắp tới sẽ tung ra thị trường giống lúa có thể chịu được độ mặn 12/ngàn thay vì 6/ngàn như hiện nay. Đó quả thực là một cuộc cách mạng để trong tương lai gần con tôm có thể “ôm” cây lúa một cách thắm thiết hơn.

Báo Nông nghiệp VN, 16/06/2015
Đăng ngày 16/06/2015
Dương Đình Tường
Kỹ thuật

TP.HCM tổ chức Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm

Ngày 11/11, Trung tâm khuyến nông TP.HCM phối hợp cùng công ty Tép Bạc tổ chức trực tuyến Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh năm 2021.

Hội thảo nuôi tôm
• 08:00 17/11/2021

TTKN Vĩnh Phúc tiên phong chuyển đổi số vào nuôi cá nước ngọt thâm canh

Buổi hội thảo tập huấn với chủ đề “Ứng dụng hệ thống cảm biến kiểm soát các yếu tố môi trường nước trong nuôi cá” được Trung tâm Khuyến nông Vĩnh Phúc phối hợp cùng công ty Tép Bạc vào ngày 1/11 đã mở đầu cho hành trình chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp và thủy sản tại tỉnh Vĩnh Phúc.

lắp đặt tủ điện
• 10:21 15/11/2021

Tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ

Lạng Sơn tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ trong lồng, bè trên sông và hồ chứa

khuyến nông
• 10:49 19/10/2021

Kể câu chuyện nghề: Tôi học để làm thầy nông dân

Khi có điều kiện gặp gỡ nông dân, tôi thường được giới thiệu là “thầy” và cũng được họ gọi là “thầy” do nghề nghiệp của bản thân. Nhưng tôi cũng đã từng làm “thầy” của nông dân với tư cách là người “dạy” cho họ về nuôi thủy sản. Phải nói rằng làm “thầy” của nông dân không dễ và vì thế tôi đã đi “học” người nông dân để có thể làm “thầy” của họ.

kể câu chuyện nghề
• 15:19 18/10/2021

Chuẩn bị cho vụ nuôi tôm thắng lợi

Bước vào vụ nuôi tôm đầu năm nay, ngành chức năng Bình Định khuyến cáo người nuôi thực hiện nghiêm các biện pháp kỹ thuật, nhất là chú trọng việc tu bổ bờ, ao, cải tạo ao đúng quy trình; chọn con giống đảm bảo chất lượng, đã qua kiểm dịch; sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp bổ sung thức ăn tươi không gây ô nhiễm môi trường.

Ao nuôi tôm
• 09:00 19/03/2024

Nguyên nhân xuất hiện từng loại khí độc trong ao tôm

Trong ngành nuôi trồng tôm, việc quản lý chất lượng nước trong ao tôm là một yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo sức khỏe và phát triển của tôm. Một trong những vấn đề thường gặp và gây ra nhiều lo ngại cho người nuôi là sự xuất hiện của các loại khí độc trong ao tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 12:00 18/03/2024

Xử lý nước ao giai đoạn ương tôm

Để bắt đầu một vụ nuôi mới, công đoạn cải tạo và xử lý ao chiếm tỷ lệ quan trọng nhất. Trong đó, việc cấp nước và xử lý nước ao để tạo một môi trường thích hợp nhất cho tôm giống. Có rất nhiều phương pháp xử lý nước ao đầu vụ, hôm nay cùng Tép Bạc tham khảo một số cách sau đây nhé!

Ao nuôi tôm
• 10:01 14/03/2024

Có nên sử dụng lại nước ao nuôi cũ?

Trong suốt quá trình nuôi, việc cấp hay thay nước không theo chế độ nhất định, có thể không thay nước mới. Tuy nhiên, trong trường hợp cần cấp nước hoặc cải tảo ao cho vụ nuôi mới, một số người nuôi có tái sử dụng lại nước cũ, vậy phương pháp này có gây ảnh hưởng tới tôm nuôi hay không?

Ao nuôi tôm
• 14:19 12/03/2024

Mới có 17,4% cơ sở nuôi tôm được cấp mã số nhận diện

Cục Thủy sản cho biết, kết quả cấp Giấy xác nhận đăng ký nuôi (mã số nhận diện) đối với tôm nước lợ đến nay mới đạt 17,4%, dẫn đến khó khăn trong truy xuất nguồn gốc đáp ứng yêu cầu của thị trường, đặc biệt là thị trường Trung Quốc, Mỹ, EU.

Ao tôm
• 15:27 19/03/2024

Sử dụng mật rỉ đường trong nuôi tôm

Mật rỉ đường từ lâu đã được sử dụng trong thâm canh tôm bởi dễ tìm, giá thành rẻ,..mà còn có nhiều công dụng tốt cho ao nuôi như kiểm soát, cân bằng độ pH trong ao hay giúp nuôi cấy vi sinh, tạo màu nước…Tuy nhiên, bà con cần thấu hiểu về liều lượng, nồng độ sử dụng thích hợp cho ao, nâng cao tỷ lệ thành công của vụ nuôi.

Mật rỉ đường
• 15:27 19/03/2024

Rong đáy xuất hiện làm biến động ao nuôi

Rong đáy phát triển trong ao nuôi tôm là vấn đề phổ biến gây ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe tôm. Việc xử lý rong đáy cần được thực hiện cẩn trọng và đúng cách để đảm bảo an toàn cho tôm và hiệu quả cho ao nuôi.

Ao nuôi
• 15:27 19/03/2024

Nguyên nhân xuất hiện từng loại khí độc trong ao tôm

Trong ngành nuôi trồng tôm, việc quản lý chất lượng nước trong ao tôm là một yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo sức khỏe và phát triển của tôm. Một trong những vấn đề thường gặp và gây ra nhiều lo ngại cho người nuôi là sự xuất hiện của các loại khí độc trong ao tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 15:27 19/03/2024

Sóc Trăng nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh lớn nhất nước

Trên cả nước, tỉnh Sóc Trăng nuôi tôm về tổng diện tích chỉ đứng thứ 4 nhưng diện tích thâm canh và bán thâm canh lớn nhất nước nên có sản lượng đứng thứ ba.

Ao tôm
• 15:27 19/03/2024