Cá ở hai kênh từng bẩn nhất Sài Gòn đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm

Tại kênh Nhiêu Lộc, các mẫu cá kiểm tra được lấy ở 3 điểm gồm cầu Bùi Hữu Nghĩa (quận Bình Thạnh); cầu Lê Văn Sỹ (quận 3) và cầu số 1 (quận Tân Bình). Trên kênh Tàu Hủ, cơ quan chức năng chỉ lấy một mẫu tại cầu Nguyễn Văn Cừ quận 5.

đàn cá bơi
Đàn cá bơi trên kênh Nhiêu Lộc. Ảnh: X.T.

Kết quả kiểm tra ngày 7/7 của Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm TP HCM cho thấy những chỉ tiêu kim loại nặng, thủy ngân, methyl, chì và hoạt chất tẩy rửa trong các mẫu cá này đều ở dưới mức giới hạn cho phép. Cụ thể Methyl Hg có trong các mẫu cá dưới 0,02-0,035 và 0,021 mg/kg, lượng Hg 0,017 mg/kg, trong khi giới hạn tối đa cho phép là 0,5 mg/kg theo Quy chuẩn kỹ thuật số 2/2011 của Bộ Y tế về kim loại nặng trong thực phẩm. 

Theo ông Trần Đình Vĩnh, Chi cục trưởng Quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản TP HCM: "Loài cá tự nhiên sẽ tự tìm môi trường thích hợp để sinh sống, nếu môi trường bị nhiễm độc thì cá cũng khó tồn tại". Với kết quả kiểm tra mẫu mới nhất với các chỉ tiêu an toàn sức khỏe đều dưới ngưỡng cho phép, ông Vĩnh cho rằng cá sống ở kênh Nhiêu Lộc, Tàu Hủ có thể ăn được.

Kênh Nhiêu Lộc và Tàu Hủ từng được xem là hai con kênh ô nhiễm nhất tại TP HCM. Những năm qua, dự án cải tạo môi trường hai dòng kênh đã từng bước thay da đổi thịt cuộc sống hai bên bờ. Các loài thủy sản bắt đầu xuất hiện trở lại dưới kênh, tuy nhiên thỉnh thoảng cá chết hàng loạt ở một số thời điểm tình trạng ô nhiễm nước tăng cao. Nhiều năm nay nhiều người ra câu cá bên bờ kênh, bất chấp lệnh cấm của chính quyền địa phương.  

Vnexpress, 09/07/2015
Đăng ngày 10/07/2015
An Nguyên
Kinh tế

Tết về! Buồn của người nuôi tôm xa xứ!

Cái nghề nuôi tôm thăng trầm lắm. Tỷ phú cũng có mà nợ ngập đầu cũng có. Bởi vậy người ta thường nói cái nghề này thật sự nó bạc bẽo lắm, nhất là vào những ngày Tết.

nuôi tôm ngày tết
• 10:48 01/01/2023

Dự báo lũ đẹp vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Mùa nước lũ ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) năm nay được dự báo là “mùa lũ đẹp”, mang theo phù sa, thau rửa đồng ruộng và hứa hẹn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.

Lũ miền Tây
• 11:06 20/09/2022

Đầu nguồn mùa nước nổi

Tháng 7 nước nhảy khỏi bờ” là quy luật tự nhiên được cư dân vùng đầu nguồn đúc kết từ nhiều đời. Đây cũng là lúc mùa nước nổi bắt đầu, cư dân bước vào vụ làm ăn mới. Năm nay, nước lũ về sớm, dự báo sẽ dồi dào. Mọi người háo hức mong chờ mùa “lũ đẹp”, để khai thác sản vật từ thiên nhiên ban tặng.

cá linh
• 15:57 05/09/2022

Dưới sông cá chốt...

Hôm qua, tôi vô chợ, thật bất ngờ khi thấy một chị nọ mua 1kg cá chốt với giá 250.000 đồng. Không thể nào ngờ cá chốt bây giờ có giá cao như vậy.

Cá chốt sông
• 19:33 30/08/2022

Thực phẩm chỉnh sửa gen của nhật bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 12:02 25/04/2024

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 11:01 18/04/2024

Điểm danh một số thị trường xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam

Chỉ tính riêng 2 tháng đầu năm 2024, điểm đến xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam vinh danh 3 thị trường quốc tế, đó là: Mỹ, EU và Israel.

Cá ngừ
• 11:47 16/04/2024

Làm sao để dự đoán được xu hướng giá thủy sản?

Dự đoán chính xác xu hướng giá thủy sản là một việc hết sức phức tạp, bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm cả những yếu tố vĩ mô và vi mô. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo một số phương pháp sau để có được dự đoán tương đối chính xác.

Hải sản
• 09:44 15/04/2024

Nói không với kháng sinh trong nuôi tôm?

Khi tiếp cận với việc sử dụng kháng sinh trong nuôi tôm, việc áp dụng chúng một cách chính xác và hiệu quả là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của tôm và người tiêu dùng, cũng như duy trì sự bền vững của ngành nuôi tôm.

Tôm sú
• 13:43 25/04/2024

Thực phẩm chỉnh sửa gen của nhật bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 13:43 25/04/2024

Nhiệt độ ao nuôi tăng cao do thời tiết nắng nóng

Hiện nay, thời tiết nắng nóng kéo dài gây nhiều ảnh hưởng đến các khu vực nuôi trồng thủy sản. Đặc biệt với thời tiết ngày và đêm chênh nhiệt độ rõ rệt, việc nhiệt độ của nước ao nuôi liên tục tăng là điều đáng chú ý cho các hộ nuôi.

Nắng nóng
• 13:43 25/04/2024

Ban Bí thư chỉ thị quyết tâm gỡ “thẻ vàng” trong năm 2024

Ngày 10/4/2024, bà Trương Thị Mai, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Trưởng Ban Tổ chức Trung ương ký Chỉ thị số 32-CT/TW về việc về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác chống khai thác thuỷ sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU) và phát triển bền vững ngành thuỷ sản.

Tàu cá Việt Nam
• 13:43 25/04/2024

Xả kho - Không lo vận chuyển

Hàng loạt ưu đãi hấp dẫn diễn ra trong tháng này, cùng eShop mua hàng Không lo về giá nhé!

Chương trình khuyến mãi
• 13:43 25/04/2024