Chương trình chứng nhận sản phẩm thủy sản nuôi đạt được bước tiến tại EU

ASC đã tiến hành nghiên cứu về việc công nhận các mối liên quan tích cực tới nhãn tiêu dùng của tổ chức này, và nâng cao nhận thức cũng như hiểu biết về logo trên các sản phẩm được chứng nhận của họ. Nghiên cứu được thực hiện tại Hà Lan, Đức và Thụy Sĩ, nơi cá nhà bán lẻ đã chấp nhận các nhãn cho các sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm, và nơi có tổng cộng 1.174 sản phẩm đang được bán. Các nhà bán lẻ Hà Lan hiện đang cung cấp 425 sản phẩm cá tra, cá hồi, cá rô phi, cá tuyết và tôm, các nhà bán lẻ Đức đang cung cấp 415 sản phẩm, và các nhà bán lẻ Thụy Sĩ đang cung cấp 334 sản phẩm. Trên thế giới, hiện đang có 3.231 sản phẩm đang được bán.

Cả ở Hà Lan và Đức, mức độ nhận thức của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thủy sản tiêu dùng được dán nhãn ASC tăng trưởng ổn định trong năm 2015, cao hơn so với nghiên cứu trước đây. Nghiên cứu này được thực hiện lần đầu tiên tại Thụy SĨ, nơi 1/3 số người được hỏi đều công nhận nhãn này.

Khi được hỏi về logo của ASC, người tiêu dùng tại 3 nước này đã phản hồi lại tích cực. Tại Thụy Sĩ, gần một nửa số người được hỏi đều công nhận tính tích cực của nhãn này. Ở Hà Lan, 43,6% người tiêu dùng thủy sản đã phản hồi một cách tích cực, trong khi Đức chỉ có 39,3%.

Nghiên cứu này đã chỉ ra nhận thức về logo ASC ở Hà Lan và Thụy Sĩ đều như nhau, khoảng 1/3 người mua có nhận biết về nhãn này, trong khi tại Đức con số này chỉ là khoảng 1/4. Trong cả 3 nước, tổ chức này đã thực hiện nhiều công việc nhằm giúp người mua nhận ra rằng logo ASC chỉ dành các sản phẩm thủy sản nuôi.

Tại Đức và Hà Lan, 69% (Thụy Sĩ là 79%) người được hỏi đều nghĩ rằng điều quan trọng là đảm bảo các siêu thị đang bán các sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm, nhưng số người tương tự lại cho rằng một nửa số sản phẩm thủy sản là nuôi, chứ không phải khai thác tự nhiên.

Dưới 1/4 số người được hỏi ở Hà Lan và Đức, và 1/3 ở Thụy Sĩ hiểu rằng, sản phẩm thủy sản họ thường mua tạo điều kiện cho ASC và các nhà bán lẻ thực hiện các việc quảng bá về các loài thủy sản sẵn có và các đặc tính của loài.

Trong hơn 2 năm qua, người tiêu dùng đã bớt lo lắng về tác động tiêu cực của nuôi trồng thủy sản đối với môi trường, có lẽ là do các công ty nuôi trồng thủy sản nỗ lực thể hiện sự tích cực của mình. Người tiêu dùng thường bày tỏ lo ngại về kháng sinh, phòng chống ô nhiễm nguồn nước, bảo vệ động vật và kiểm soát chất lượng nuôi.

Những tác động tới sức khỏe, loài thủy sản và giá cả là những vấn đề quan trọng hay được chú ý tới khi mua hàng. Khoảng 1/3 số người tiêu dùng thủy sản cho rằng mua các loài thủy sản được dán nhãn ASC quan trọng hơn giá cả, và một số người cho biết sẽ tìm mua ở các siêu thị khác nếu siêu thị họ đang mua hàng không có sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm.