Chất cấm trong chăn nuôi đe dọa sức khỏe người Việt

Vấn đề sử dụng kháng sinh, hóa chất trong ngành thủy sản, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân Việt Nam.

thịt heo
Sử dụng chất cấm trong chăn nuôi heo khiến người tiêu dùng không khỏi bất an. Ảnh: CTV

Đó là một trong những nội dung được Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám chia sẻ tại diễn đàn về an toàn vệ sinh thực phẩm vừa được tổ chức tại Hà Nội ngày 11-11 do Bộ NN&PTNT phối hợp Đại sứ quán Úc tại Việt Nam tổ chức.

Sử dụng chất cấm là tội ác

Diễn đàn này được mở ra nhằm trao đổi, chia sẻ thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) ở Việt Nam-Úc xác định hợp tác các lĩnh vực trong tương lai về ATTP xây dựng năng lực cho ngành và nông nghiệp của Việt Nam...

Trao đổi tại diễn đàn này, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông sản (Bộ NN&PTNT), cho biết: “Buôn bán, sử dụng hóa chất cấm trong chăn nuôi chưa được ngăn chặn. Tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau, quả, chất bảo quản trong thịt gia súc vẫn còn ở mức cao, gây bất an cho người tiêu dùng”.

Ông Tiệp đặt ra vấn đề đối với các doanh nghiệp muốn xuất khẩu nông sản đi nước ngoài phải bảo đảm các tiêu chí quy định về ATTP, ngược lại nhập khẩu các nông sản sạch từ nước ngoài về đều phải đảm bảo yêu cầu. Việt Nam-Úc sẽ có những trao đổi nhằm nâng cao kinh nghiệm quản lý, xây dựng các mặt hàng thực phẩm sạch, đảm bảo yêu cầu thị trường quốc tế.

Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám khẳng định Việt Nam xem ATTP là chiến lược của quốc gia trong giai đoạn từ năm 2011 đến năm 2020 và tầm nhìn xa hơn trong việc bảo vệ sức khỏe của 90 triệu dân Việt Nam và hàng trăm triệu người tiêu dùng khác ở các nước nhập khẩu nông sản Việt Nam.

Tuy nhiên, theo ông Tám, những năm qua mặc dù Chính phủ, các bộ ngành đã thực hiện tích cực nâng cao quản lý nhà nước với việc kiện toàn khung pháp lý về ATTP của Việt Nam nhưng ATTP vẫn trở nên nóng trên các diễn đàn, phương tiện truyền thông đại chúng. Cụ thể là những con số về mất ATTP luôn tăng và trên diện rộng, trong đó có sử dụng chất kháng sinh, hóa chất trong ngành thủy sản, chất cấm trong chăn nuôi làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.

Tại kỳ họp thứ 10 Quốc hội khóa XIII đang diễn ra, nhiều đại biểu đã nhấn mạnh việc bảo đảm ATTP còn nhiều yếu kém. Bộ trưởng Cao Đức Phát trả lời các đại biểu cũng nhấn mạnh: “Phải đấu tranh với chất cấm như với ma túy, việc sử dụng chất cấm là tội ác”.

Hỗ trợ Chính phủ Việt Nam các tiêu chuẩn ATTP

Để ngăn chặn tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi và ATTP đối với rau củ quả có nhiễm dư lượng kháng sinh cao, Bộ NN&PTNT đã phát động đợt cao điểm hành động vệ sinh ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp từ nay đến tết Nguyên đán năm 2016. Cơ quan chức năng các tỉnh, TP cũng sẽ phải tăng cường kiểm soát thực phẩm nhập khẩu, cảnh báo đến người tiêu dùng. 

Pháp luật TP.HCM, 15/11/2015
Đăng ngày 16/11/2015
Kinh tế

Tiêu hủy trên 2 triệu con tôm giống không qua kiểm dịch

Ngày 16/11, Phòng Cảnh sát về Môi trường Công an tỉnh Bạc Liêu vừa phối hợp các đơn vị liên quan bắt và tiêu hủy hơn 2 triệu con tôm giống không qua kiểm dịch.

tiêu hủy tôm giống
• 14:37 18/11/2022

Chấn chỉnh việc buôn bán, sử dụng kháng sinh cấm trong nuôi trồng thủy sản

Ngày 9/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có công văn gửi Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường quản lý buôn bán, sử dụng thuốc thú y thủy sản trong nuôi trồng thủy sản.

Cần quản lý chặt chẽ chất kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Tép Bạc
• 10:41 10/11/2022

Đừng nuôi tôm như... đánh số đề!

Giống tôm kháng bệnh có thể chậm lớn hơn, song sẽ khắc phục được bất lợi của thời tiết, dịch bệnh tại vùng nuôi tôm khu vực Bắc Trung bộ và các tỉnh phía Bắc.

Thu hoạch tôm. Ảnh: icdn.dantri.com.vn
• 09:41 03/11/2022

Bình Định: Đẩy mạnh công tác tuần tra kiểm soát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực thủy sản

TTKN Bình Định phối hợp với Truyền hình Bình Định tổ chức tọa đàm tăng cường kiểm soát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực thủy sản.

tọa đàm
• 11:58 02/11/2022

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 11:01 18/04/2024

Điểm danh một số thị trường xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam

Chỉ tính riêng 2 tháng đầu năm 2024, điểm đến xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam vinh danh 3 thị trường quốc tế, đó là: Mỹ, EU và Israel.

Cá ngừ
• 11:47 16/04/2024

Làm sao để dự đoán được xu hướng giá thủy sản?

Dự đoán chính xác xu hướng giá thủy sản là một việc hết sức phức tạp, bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm cả những yếu tố vĩ mô và vi mô. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo một số phương pháp sau để có được dự đoán tương đối chính xác.

Hải sản
• 09:44 15/04/2024

Xu hướng thị phần doanh nghiệp sản xuất thức ăn tôm 2024

Ngành sản xuất thức ăn cho tôm hiện đang đối mặt với vấn đề phân mảnh và thiếu tính thống nhất trong chuỗi giá trị sản xuất. Tuy nhiên, vẫn có những dấu hiệu tích cực ở một số quốc gia như Việt Nam, nơi mà ngành này đang dần hướng tới sự thống nhất.

Tôm thẻ
• 08:00 13/04/2024

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 21:10 20/04/2024

Tép Bạc và Thai Union ký hợp tác phân phối thức ăn tôm tại Việt Nam

Tép Bạc và Thai Union vừa ký thành công hợp tác phân phối thức ăn tôm. Theo đó, Tép Bạc trở thành nhà phân phối thức ăn Thai Union tại Việt Nam, sản phẩm thức ăn tôm Thái cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy Mahachai của Thai Union.

7 dòng thức ăn của Thai Union
• 21:10 20/04/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 21:10 20/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 21:10 20/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 21:10 20/04/2024