Cá khoai đắt gấp 10 lần ngày thường vẫn cháy hàng

Nhiều người dân đã phải thốt lên từ “điên rồ” để nói về việc cá khoai lên tới 500.000 đồng mỗi kg vào dịp Tết trong khi ngày thường chỉ 40.000-60.000 đồng.

giá cá khoai
Nhiều người dân xếp hàng chờ mua cá khoai dù giá đắt đỏ Ảnh: Chí Hiếu

Trong ba ngày qua, cá khoai tại nhiều chợ thuộc huyện Quảng Xương (Thanh Hóa) đã lên giá kỷ lục khi một kg nhiều khi được bán tới 500.000 đồng.

Tại các quày hàng hải sản, cá khoai chính là mặt hàng được nhiều người xếp hàng chờ mua nhất.

Anh Huy, kĩ sư giao thông về quê ăn Tết tại xã Quảng Lộc cho hay, để chiêu đãi khách Hà Nội anh quyết định chọn thực đơn chính là món lẩu cá khoai (một số tình miền Trung còn gọi là cá Cháo vì loại cá này mềm như cháo).

“Tuy nhiên, sáng mùng 3 Tết tôi đã phải giật mình vì bị hét giá 500.000 đồng một kg. Đắn đo mãi mới quyết định mua 1kg sau khi mặc cả xuống 400.000 đồng”, anh kể.

Nhà tạo mẫu tóc Trần Hùng cũng chia sẻ, sáng mùng 2 Tết, khi đi chợ Đình (xã Quảng Lộc), anh cũng được chào giá 500.000 đồng một kg song không thể mặc cả được.

“Mức giá này không lớn so với thu nhập hay khả năng kinh tế của tôi, song việc đội giá lên gấp 10 ngày thường khiến tôi cảm thấy điên rồ quá nên không muốn mua”, anh Hùng nói.

Chị Hằng, một tiểu thương tại chợ Quán (Xã Quảng Lưu) cho biết, trong 3 ngày qua, giá cá khoai trung bình khoảng 300.000 đồng mỗi kg loại từ 10-15 con. Tuy nhiên sáng mùng 2 và mùng 3 Tết đúng là giá cao nhất lên tới 500.000 đồng. “Nhưng chỉ khoảng hai tiếng chợ họp là tôi bán hết veo khoảng 60-70 kg”, chị Hằng nói.

Bà tiểu thương này cho biết, ngày thường cá loại to, khoảng 10 con một kg có giá khoảng 60.000 đồng. Ngày lễ thì đắt gấp đôi đến gấp 3 song mức giá lần này lên tới gấp 10 là “bất thường” song có bao nhiêu vẫn bán hết bấy nhiêu.

Bà nói thêm rằng mức giá này khiến người bán lãi gấp 3-5 lần vì khi mua vào của ngư dân đã có giá 100.000 đồng.

Chiều mùng 4 Tết, vừa mua được 2kg loại cá này với giá mỗi kg 300.000 đồng, chị Bình - giáo viên trường THCS Quảng Thái cho hay, ba ngày qua chị đều đi chợ nhưng “không dám ăn vì mức giá này không xứng đáng”.

Tuy vậy, do  có anh trai từ thành phố về yêu cầu món này nên chị đành “bấm bụng” mà mua.

bán cá
Loại khoảng 10-15 con/kg được bán phổ biến với giá 300.000 đồng nhưng nhiều lúc lên tới 500.000 đồng, gấp 10 lần ngày thường. Ảnh Chí Hiếu

Vẫn theo cô giáo này, do dịp Tết học sinh sinh viên, người làm ăn xa về quê ăn tết đông nên đây là món cá được săn đón nhất. "Cộng với việc cá khoai làm lẩu rau ăn đỡ ngán nên được dân nhậu ưa chuộng. Nắm bắt được tâm lý đó nên các tiểu thương đẩy giá lên cao mà vẫn bán hết hàng", chị Bình nhìn nhận.

Cá khoai là loài thủy sản được đánh bắt gần bờ, thường có nhiều ở vùng biển các tỉnh Bắc Trung bộ, từ Thanh Hóa - Quảng Bình.

Khoảng một thập kỷ trước, cá thường được người dân nấu cho lợn ăn song vài năm gần đây lại là món ăn rất được yêu thích và trở nên đắt đỏ.

Cá thường được nấu canh với rau cải, cải cúc, thì là hay cà chua hoặc làm lẩu ăn với rau sống.

Vnexpress, 11/02/2016
Đăng ngày 12/02/2016
Chí Hiếu
Kinh tế

Giá cua đặc sản Cà Mau đạt mức kỷ lục dịp sát Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán, giá cua Cà Mau đạt mức tiền triệu, cũng là mức kỷ lục. Người nuôi thở phào sau dịch và hứa hẹn có một cái Tết vui tươi.

thu hoạch cua
• 19:55 28/01/2022

Trầy trật hàng thủy sản ngày cận tết

Nhiều nhà nông miền Tây đứng ngồi không yên trước thông tin nhiều mặt hàng nông sản bị ùn ứ tại cửa khẩu phía Bắc. Đặc biệt, những ngày gần đây một số mặt hàng thủy sản có dấu hiệu xuống giá khi Tết Nhâm Dần đã gần kề.

tôm thẻ chân trắng
• 11:25 21/01/2022

Giá lợn hơi đang tăng lên từng ngày

Theo ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), giá lợn hơi đang tăng từng ngày và dao động phổ biến từ 35.000-45.000 đồng/kg, tùy vùng.

nuôi heo
• 15:53 27/10/2021

Không tiêu thụ được, người nuôi trồng thủy hải sản tại Đà Nẵng “kêu cứu”

UBND phường Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà, Đà Nẵng cho biết, hiện trên địa bàn còn khoảng 40 tấn hải sản nuôi trồng đang vào vụ thu hoạch nhưng gặp khó trong đầu ra. Mặc dù các chợ đã mở cửa trở lại nhưng công suất hoạt động hạn chế khiến tiểu thương không mặn mà với hải sản nuôi trồng.

nuôi cá lồng bè
• 17:12 05/10/2021

Hợp tác gia công xuất khẩu thủy sản thế mạnh xuất khẩu thủy sản của Việt Nam

Việt Nam có thế mạnh về chế biến thuỷ hải sản, do đó các doanh nghiệp thuỷ sản Nhật Bản mong muốn tăng cường hợp tác, đặt hàng gia công sản phẩm xuất khẩu đi các thị trường khác.

Tôm thẻ
• 12:50 21/03/2024

Hội nghị thượng đỉnh đổi mới thực phẩm xanh trở lại London

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Thực phẩm Xanh (Blue Food Innovation Summit) quy tụ ngành nuôi trồng thủy sản để khám phá những cơ hội và thách thức trong việc mở rộng quy mô sản xuất thực phẩm xanh đồng thời bảo vệ và khôi phục hệ sinh thái đại dương.

Hải sản
• 10:32 13/03/2024

Bệnh Tilv và vấn đề Brazil không nhập khẩu cá rô phi Việt Nam

Theo thông báo của Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường- NAFIQPM (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) kể từ ngày 14/2 Brazil tạm dừng nhập khẩu cá rô phi Việt Nam cho đến khi có kết luận rà soát bệnh do virus TiLV gây bệnh trên cá rô phi, vì đất nước này lo ngại việc nhập khuẩn làm lây lan dịch bệnh.

Cá rô phi
• 11:05 01/03/2024

Bình Định thực hiện nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản đạt hiệu quả

Trong năm 2023 Trung tâm Khuyến nông tập trung triển khai các mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng đa dạng hóa các đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất để nâng cao giá trị sản phẩm, gắn với liên kết tiêu thụ theo chuỗi giá trị đã góp phần hạn chế rủi ro bệnh dịch, cải thiện môi trường sinh thái vùng nuôi, tạo ra các sản phẩm an toàn sinh học, nâng cao giá trị kinh tế, đem lại thu nhập ổn định và bền vững cho người nuôi.

Các mô hình nuôi trồng thủy sản
• 09:59 29/02/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 20:25 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 20:25 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 20:25 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 20:25 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 20:25 29/03/2024