Đa dạng thủy sản ở vùng vùng mặn

Phát huy nhiều đối tượng thủy sản khác để đa dạng sản phẩm ở vùng nhiễm mặn là giải pháp để tạo sinh kế, đặc biệt là khu vực ven biển có độ mặn trên 30 ‰. Ngoài tôm nước lợ thì khả năng phát triển các giống loài thủy sản ở vùng mặn là khá phong phú, như: cua biển, cá kèo, cá chẽm, cá chình, rô phi, mới đây nhất là cá chim trắng vây vàng… rất hiệu quả.

nuoi ca chem
Mô hình nuôi cá chẽm ở vùng nuôi tôm Trần Đề.

Đối với vùng nuôi tôm nước lợ, hộ dân phát triển luân canh với nuôi cá kèo mang lại nguồn thu khá cao mà nông dân Vĩnh Châu duy trì nhiều năm qua với gần 300 ha. Ở xã Hòa Đông, thị xã Vĩnh Châu bà con thả nuôi trên 130 ha cá kèo, sản lượng đạt trên 120 tấn, bình quân lợi nhuận 1kg cá kèo trên 20.000 đồng. Sau khi thu hoạch cá kèo, bà con tận dụng nước để nuôi tôm, đây trở thành quy trình luân canh rất hiệu quả.

Cá chẽm là đối tượng nuôi cho sản lượng rất lớn, 1 ha nuôi thâm canh có thể đạt sản lượng từ 90 đến 100 tấn. Từ năm 2015 đến nay, cá chẽm ở Sóc Trăng đã được liên kết tiêu thụ tại chợ Bình Điền thành phố HCM với sản lượng lớn nên việc phát triển cũng rất thuận lợi. Ở huyện Trần Đề mô hình trang trại nuôi cá chẽm thâm canh của anh Võ Điền Trung Dũng với 11ha, có thể xem là quy trình kỹ thuận hoàn thiện. Giá cá chẽm thương phẩm hiện nay thấp nhất cũng 65.000 đồng, cao điểm là 85.000 đ/kg, với giá này người nuôi đạt được lợi nhuận cao và ít rủi ro như tôm nước lợ. Anh Võ Điền Trung Dũng cho biết: “ Hiện nay cá chẽm đang có đầu ra ổn định, nên trong mô hình nuôi này chúng ta cần liên kết và thả nuôi luân phiên ở từng vùng nuôi thích hợp thì mới đủ lượng sản phẩm cung cấp thường xuyên cho thị trường”.

Hiện nay anh Dũng đang thực nghiệm mô hình nuôi cá chim trắng vây vàng, qua 2 tháng nuôi cá đạt khoảng 250gr/con. Đây là đối tượng có đầu ra ổn định, điều kiện vận chuyển thuận lợi và giá được bao tiêu 130.000 đ/kg. Tuy lợi nhuận từ cá hay các loài thủy sản khác không hấp dẫn như tôm nước lợ nhưng tính an toàn rất cao. Khó khăn về đầu ra cho cá thương phẩm cơ bản được tháo gở, khả năng phát triển của nông dân ở vùng mặn cũng có điều kiện thuận lợi hơn ngoài con tôm, đặc biệt là những vùng đất ngập mặn ven biển khả năng phát triển tôm nước lợ không hiệu quả. Theo Tiến sĩ Trần Đình Luân, Phó Gíam đốc Sở NN&PTNT Sóc Trăng: “Ở vùng ven biển Sóc Trăng có độ mặn khá cao và với tình hình biến đổi khí hậu hiện nay thì độ mặn vùng ven biển Sóc Trăng sẽ tăng cao hơn nữa. Đây là môi trường thích hợp để bà con chuyển đổi từ nuôi tôm sang nuôi cá chim trắng vây vàng. Hiện chúng tôi đang triển khai nuôi thử nghiệm cá chim trắng vây vàng ở vùng ven biển huyện Trần Đề, nếu thành công thì sẽ nhân rộng mô hình này ra cho bà con nuôi ở những tháng nắng hạn đầu năm”.

chim trang vay vang
Cá chim trăng vây vàng - đối tượng được chọn thả nuôi ở vùng nước mặn ven biển Sóc Trăng.

Phát triển đa dạng đối tượng thủy sản ở vùng mặn là xu thế đảm bảo an toàn sản xuất cho nông dân, vừa thực hiện được quy trình nuôi luân canh tôm nước lợ với đối tượng thủy sản khác để giảm áp lực môi trường, đồng thời tạo thu nhập cho nông dân vùng ven biển. Thủy sản nước nước mặn, lợ là đối tượng phát triển có điều kiện xuất khẩu cao, trong khi nguồn thủy sản có giá trị từ đánh bắt đang giảm mạnh. Anh Võ Điền Trung Dũng, Chủ trang trại cá chẽm ở huyện Trần Đề, cho rằng: “Theo tôi xu hướng chuyển đổi nuôi cá nước mặn thay cho con tôm đang rất khả quan. Tôi có kế hoạch sẽ liên kết cùng các hộ nuôi trong vùng để phát triển mạnh mô hình nuôi cá chẽm và một vài loại cá nước mặn khác để dần thay thế cho con tôm”

Đa dạng đối tượng nuôi ở vùng lợ, vùng có độ mặn cao là hướng phát triển thích ứng với biến đổi khí hậu, đây cũng là giải pháp ứng phó hữu hiệu khi vùng nhiễm mặn nuôi tôm không thuận lợi, trước mắt là nguy cơ ô nhiễm môi trường do quá trình nuôi tôm thâm canh, tăng vụ đối tượng tôm thẻ chân trắng như hiện nay./.

Đài PT-TH Sóc Trăng, 20/07/2016
Đăng ngày 24/07/2016
Văn Hòa
Nuôi trồng

Tôm tít đầy "Tiềm năng" cho đối tượng nuôi mới

Đa dạng loài vật nuôi và nuôi biển là mục tiêu ngành nuôi trồng thủy sản hướng tới trong tương lai. Tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm hùm,… đây là một số loài tôm biển được nuôi chính ở nước ta hiện nay, bên cạnh đó tôm tít là loài tôm rất có triển vọng nhưng vẫn chưa được biết đến nhiều.

Tôm tít
• 10:10 05/07/2023

Lịch sử nuôi trồng thủy sản

Cùng Tép Bạc tìm hiểu trong khoảng một thập kỷ qua, đã có những sự gia tăng và phát triển nào trong nuôi trồng thủy sản trên toàn cầu.

Nuôi tôm
• 16:51 04/07/2023

Loài tôm lạ tuy nhỏ bé nhưng tác động lớn tới khí hậu toàn cầu

Nam Cực là một trong những lục địa xa nhất nằm ở phía Nam của Trái đất. Và một trong những loài vật được tìm thấy ở Nam Cực đã thay đổi hoàn toàn sự hiểu biết của các nhà khoa học chính là tôm Krill. Vì sao họ lại nhận định như vậy?

Tôm Krill
• 11:05 23/11/2022

Google sử dụng AI theo dõi "sức khỏe" của các rạn san hô

Google đang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để giúp các nhà khoa học sàng lọc các đoạn âm thanh ghi âm dưới đại dương trong một dự án nhằm theo dõi "sức khỏe" của các rạn san hô thông qua những âm thanh này.

San hô
• 11:20 14/11/2022

Rong xuất hiện nhiều trên vuông nuôi tôm

Hàng năm vào những thời điểm giao mùa, điều kiện thời tiết thường diễn biến phức tạp, không thuận lợi cho tôm nuôi phát triển, nguy cơ rủi ro và thiệt hại về dịch bệnh trên tôm nuôi là rất cao. Đặc biệt ở ao nuôi tôm quảng canh, rong xuất hiện rất nhiều và gây ra các ảnh hưởng trực tiếp đến vật nuôi dưới ao.

Rong tảo dày đặc
• 09:51 23/04/2024

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 08:00 20/04/2024

Tránh stress cho tôm vào mùa nắng nóng

Với tình hình nắng nóng như hiện nay, các vật nuôi rất dễ bị sốc nhiệt, nhiễm bệnh. Đặc biệt ở nuôi tôm, khi thời tiết khắc nghiệt tôm dễ rơi vào trạng thái stress. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả chăn nuôi và sản lượng vụ mùa. Do đó, Tép Bạc xin gợi ý một số biện pháp hạn chế stress cho tôm.

Ao nuôi tôm
• 09:28 17/04/2024

Tình trạng kháng kháng sinh hiện nay trong nuôi trồng thủy sản

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc sử dụng kháng sinh đã trở thành một vấn đề ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong việc điều trị các bệnh ở tôm, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh đã dẫn đến một tình trạng lo ngại mới, đó là tình trạng kháng kháng sinh, khiến cho các bệnh do vi khuẩn trở nên khó điều trị hơn và tăng nguy cơ cho sức khỏe của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 16/04/2024

Chiết xuất Yucca giúp tăng cường sức khỏe vật nuôi, cải thiên chất lượng nước ao nuôi

Cây Yucca schidigera thuộc họ Agavaceae là dòng cây bản địa ở sa mạc Mojave và sa mạc Sonoran thuộc đông nam California, ở nam Nevada, tây Arizona. Mặt khác, nó cũng là loài bản địa ở Mexico.

Cây Yucca
• 16:26 23/04/2024

Tuyên truyền pháp luật về biển, đảo cho ngư dân các xã ven biển

Trong 03 ngày, từ 22 – 24/4/2024, tại các xã Cát Tiến, Cát Khánh (huyện Phù Cát) và phường Tam Quan Nam (thị xã Hoài Nhơn), Sở Ngoại vụ tỉnh Bình Định tổ chức tuyên truyền một số văn bản pháp luật quy định về biển, biên giới trên biển và các vấn đề có liên quan đến biển, đảo cho ngư dân các xã ven biển trên địa bàn tỉnh.

Biển đảo Việt Nam
• 16:26 23/04/2024

Ra khơi đi tìm kho báu dưới đáy biển

Trào lưu "ra khơi tìm kho báu"  đang xuất hiện rầm rộ và làm dậy sóng cộng đồng mạng những ngày qua, kho báu này có xác thực hay không thì còn là một ẩn số. Tuy nhiên, trong bài viết dưới đây, Tép Bạc sẽ giúp bạn đọc 4 kho báu có thật dưới lòng đại dương. Mời bạn đọc cùng tham khảo nhé!.

Lặn biển
• 16:26 23/04/2024

Giảm thiểu tác động từ biến đổi khí hậu đến hoạt động nuôi trồng thủy sản

Biến đổi khí hậu là một mối đe dọa lớn đối với sản xuất lương thực toàn cầu - bao gồm thủy sản và nuôi trồng thuỷ sản. Nó trực tiếp tác động, làm thay đổi các yếu tố môi trường sinh thái của động vật thủy sản ngoài tự nhiên và trong ao nuôi, do đó ảnh hưởng đến các hoạt động khai thác, đánh bắt, nuôi trồng thủy sản.

Nuôi trồng thủy sản
• 16:26 23/04/2024

Rong xuất hiện nhiều trên vuông nuôi tôm

Hàng năm vào những thời điểm giao mùa, điều kiện thời tiết thường diễn biến phức tạp, không thuận lợi cho tôm nuôi phát triển, nguy cơ rủi ro và thiệt hại về dịch bệnh trên tôm nuôi là rất cao. Đặc biệt ở ao nuôi tôm quảng canh, rong xuất hiện rất nhiều và gây ra các ảnh hưởng trực tiếp đến vật nuôi dưới ao.

Rong tảo dày đặc
• 16:26 23/04/2024