Kết quả dự án đào tạo nông dân nuôi tôm và cá rô phi ở châu Á

Tổ chức Đối tác Thuỷ sản Bền vững (SFP) vừa tổ chức một chương trình đào tạo nuôi trồng thủy sản lớn tại ba nước khác nhau ở Châu Á và Nam Thái Bình Dương, cung cấp cho hàng ngàn nông dân nuôi tôm và cá rô phi sự đào tạo hiện đại nhằm cải thiện ngành nuôi trồng trồng thủy sản ở các khu vực này.

Các nhà tổ chức ban đầu dự kiến dự án - hoạt động ở Indonesia, Thái Lan và Trung Quốc- sẽ thu hút 12.500 nông dân. Đến thời điểm kết thúc dự án vào ngày 31/12/2016, đã có hơn 15.000 nông dân ở cả ba nước tham gia tập huấn.

"Dự án này đã vượt quá mong đợi vì công việc khó khăn của nhiều đối tác đã cam kết mang lại những cải tiến dựa trên sự hiểu biết chi tiết, địa phương về những gì nông dân muốn", Anton Immink, Giám đốc Nuôi trồng Thuỷ sản của SFP cho biết.

"Chúng tôi thừa nhận vẫn còn một chặng đường dài để đi cho rất nhiều nông dân, nhưng chúng tôi khuyến khích những người khác tích cực tham gia vào sự cải thiện cần thiết này".

Chương trình, được tài trợ với sự hỗ trợ của Quỹ Walmart và Sáng kiến Thương mại bền vững (IDH), đã dẫn đến sự cải thiện trong quản lý môi trường và dịch bệnh trên toàn bộ trang trại nuôi tôm và cá rô phi ở cả ba nước.

Ir. Rizal, người đứng đầu đơn vị nuôi trồng thủy sản thuộc Cơ quan Thuỷ sản của tỉnh Tây Kalimantan (Indonesia), cho biết: "Chương trình tập huấn này đã giúp chúng tôi nâng cao kiến thức cho nông dân truyền thống ở Tây Kalimantan để thực hiện canh tác tốt hơn. Với hoạt động nuôi tốt hơn, chúng tôi hy vọng rằng người nông dân có thể cải thiện sản lượng thu hoạch tôm và cá của họ ".

Các chủ đề đào tạo bao gồm: Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt hơn; Thực hành sau thu hoạch tốt hơn; Quản lý kinh doanh tốt hơn; Hình thành và quản lý nhóm; Giá trị của quản lý vùng; Luật Thực hành tốt trong Nuôi trồng thuỷ sản; Canh tác sinh thái, quản lý sức khoẻ, và triển vọng thị trường.

Sally Ananya, Giám đốc Trường Thực phẩm (The Food School), một trong những đối tác ở Thái Lan, cho biết: "Việc tập trung vào các nhà sản xuất quy mô nhỏ và sự tham gia của phụ nữ vào đào tạo đặc biệt có giá trị vì sự đóng góp của các nhóm này thường bị bỏ qua trong các dự án nhằm cải thiện việc nuôi tôm ".

Đối với một số nông dân, bao gồm Chareon Yongstar của Thái Lan, chương trình đào tạo này là một chương trình “khai sáng”. "Tôi đã học được rất nhiều thực tiễn tốt nhất mà tôi có thể áp dụng tại các trang trại của tôi", ông nói. "Nhưng quan trọng hơn, kinh nghiệm đã đặt ra nhiều câu hỏi hơn và khiến tôi nhận ra tôi còn nhiều điều chưa biết. Tôi hy vọng chương trình này sẽ tiếp tục được tổ chức".

SFP sẽ tiếp tục làm việc chặt chẽ với những người mua quốc tế để hiểu cách thức các nhà sản xuất này làm cho phù hợp với nguồn cung hiện có hay làm thế nào một số trong số họ có thể tiếp tục những cải tiến mà họ đã triển khai để trở thành một phần của chuỗi cung ứng quốc tế.