Tái cơ cấu ngành Thủy sản theo hướng bền vững

Với diện tích gần 7.000ha mặt nước, tỉnh Thái Nguyên có nhiều tiềm năng, thế mạnh để phát triển nuôi trồng thủy sản. 5 năm trở lại đây, thế mạnh này đã được khai thác khá hiệu quả, diện tích nuôi trồng thủy sản liên tục tăng: Năm 2011 đạt gần 4.800ha, đến năm 2015 tăng lên hơn 5.800ha. Sản lượng thủy sản cũng tăng từ hơn 6.000 tấn lên 8.300 tấn…

tuyển chọn cá bố mẹ
Tuyển chọn cá chép lai bố mẹ tại Trại cá giống Cù Vân (Đại Từ - Thái Nguyên). Ảnh: M.P

Hiện nay, tại tỉnh ta đã có 6 trại sản xuất giống thủy sản, 1 xí nghiệp thủy sản và mạng lưới ương nuôi, dịch vụ giống thủy sản ở các huyện. Mỗi năm, các cơ sở sản xuất, cung ứng trên 500 triệu con cá bột, 50 triệu con cá giống, đáp ứng khoảng 85% nhu cầu nuôi trồng thủy sản trên địa bàn.

Theo nhận định của ông Ngô Văn Ban, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp - PTTN, nuôi trồng thủy sản đã và đang mang lại nguồn thu khá lớn cho tỉnh. Tuy nhiên, lĩnh vực này hiện nay cũng còn nhiều hạn chế, như: Chưa khai thác hết tiềm năng diện tích mặt nước để nuôi trồng thủy sản, nhất là các hồ chứa thủy lợi; sản phẩm thủy sản chủ yếu tiêu thụ ở dạng tươi sống, theo hình thức bán lẻ tại các chợ hoặc bán buôn cho các thương lái vận chuyển đi tiêu thụ ở các vùng khác nên giá bán sản phẩm không ổn định. Đặc biệt, do sản phẩm chưa có thương hiệu nên hiệu quả sản xuất chưa cao. Thêm vào đó, những năm qua, diện tích nuôi trồng thủy sản thâm canh trên địa bàn tỉnh vẫn đạt rất thấp (chỉ chiếm 7% trong tổng diện tích mặt nước), chủ yếu là nuôi quảng canh, bán thâm canh nên năng suất trung bình chưa cao (1,4 tấn/ha). Đối tượng nuôi chủ yếu vẫn là các giống cá truyền thống, với 70% diện tích; các đối tượng nuôi mới có giá trị kinh tế cao mới chiếm khoảng 30%...

Với những hạn chế nêu trên, việc tái cơ cấu ngành Thủy sản theo hướng bền vững đang là vấn đề đặt ra đối với tỉnh ta. Để nuôi trồng thủy sản phát triển tương xứng với tiềm năng, tỉnh đề ra mục tiêu: Đến năm 2020, diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản đạt 6.855ha (trong đó ao, hồ nhỏ là 2.140ha; nuôi hồ thủy lợi 4.015ha; nuôi cá ruộng 700ha). Cùng với đó, phấn đấu đưa năng suất nuôi trồng thủy sản tăng từ 1,8 đến 2 lần so với năm 2015; chuyển đổi đất lúa kết hợp nuôi thủy sản tăng từ 2 đến 3 lần (đến năm 2020 đạt 200ha); đẩy mạnh nuôi cá lồng trên các hồ chứa... Về những giải pháp sẽ được thực hiện trong thời gian tới là tận dụng diện tích mặt nước hiện có vào nuôi trồng thủy sản; phát triển nuôi thâm canh đối với các diện tích ao gia đình, nuôi thâm canh và bán thâm canh đối với các hồ chứa nhỏ; thả cá giống với cơ cấu đàn hợp lý để tận dụng thức ăn tự nhiên trên hồ Núi Cốc; nuôi cá lồng, nuôi eo ngách trên các hồ chứa lớn và các sông, suối; phát triển nuôi cá tầm tại những khu vực có nguồn nước lạnh. Đồng thời, đẩy mạnh phát triển sản xuất thủy sản hàng hoá tập trung, thâm canh chất lượng cao đối với diện tích ao, hồ nhỏ, cá ruộng và nuôi các hồ chứa thủy lợi như tăng tỷ lệ diện tích nuôi thâm canh bằng giống thủy sản có năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế cao, có thị trường tiêu thụ mạnh...

Ngoài ra, tỉnh sẽ có các chính sách giao khoán, cho thuê diện tích mặt nước phù hợp để có đủ thời gian đầu tư phát triển nuôi trồng thủy sản; khuyến khích chuyển đổi những diện tích ruộng trũng trồng lúa kém hiệu quả sang nuôi trồng thủy sản; hỗ trợ phát triển nuôi trồng thủy sản hàng hóa, tập trung và các chính sách khuyến khích phát triển thủy sản khác; sử dụng các loại thức ăn nuôi thủy sản đảm bảo chất lượng, không tồn dư chất độc hại, không gây ô nhiễm môi trường; tăng cường tận dụng các loại thức ăn tự chế biến từ nguyên liệu sẵn có tại địa phương để hạ giá thành sản phẩm; thực hiện tốt các biện pháp phòng trị bệnh, chấp hành tốt các quy định của Nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm. Một nhóm giải pháp nữa cũng sẽ được quan tâm là tập huấn, thông tin tuyên truyền để chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật và cơ chế chính sách liên quan đến phát triển thủy sản; tăng cường công tác nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực thủy sản; xây dựng những mô hình trình diễn các biện pháp kỹ thuật nuôi trồng thủy sản tiên tiến, các đối tượng nuôi mới có giá trị kinh tế cho nhân dân học tập.

Chuyển đổi cơ cấu giống trong nuôi trồng thủy sản theo hướng tăng tỷ lệ giống có năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế cao cũng là mục tiêu tỉnh ta hướng tới trong 5 năm tới. Trong đó sẽ tập trung nâng cao năng lực sản xuất cá giống của tỉnh lên 80 triệu con/năm (giống có năng suất và giá trị kinh tế cao đạt 70%), đáp ứng 90% nhu cầu cá giống toàn tỉnh. Cụ thể, bên cạnh những đối tượng nuôi truyền thống, sẽ đưa vào nuôi những giống thủy sản có giá trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện canh tác của địa phương, như: Cá rô phi đơn tính, cá chép lai, cá chim trắng, cá trắm đen, cá lóc… và các loài đặc sản khác.

Đến năm 2020, toàn tỉnh phấn đấu diện tích nuôi thâm canh thủy sản là 1.700ha, năng suất đạt 6,5 - 7,5 tấn/ha; nuôi bán thâm canh 1.600ha, năng suất đạt 3 - 4 tấn/ha; quy mô diện tích vùng sản xuất thủy sản tập trung ao, hồ chứa nhỏ là 500ha, sản lượng đạt 4.000 tấn; diện tích nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là 1.100ha; nuôi cá lồng khoảng 8.000 - 10.000m3 tại các hồ chứa lớn (như Núi Cốc, Bảo Linh, Ghềnh Chè, Kim Đĩnh, Suối Lạnh, Nước Hai, Vai Miếu...).

Báo Thái Nguyên, 08/03/2016
Đăng ngày 11/03/2016
Tùng Lâm
Nuôi trồng

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 11:00 28/03/2024

Hạn chế lạm dụng kháng sinh bằng cách ủ men vi sinh

Với ngành thủy sản hiện nay, việc lạm dụng kháng sinh và tồn dư chất độc hại trong con tôm làm cho giá trị thương phẩm tôm xuống dốc. Vì vậy, xu hướng sử dụng men vi sinh để thay thế ngày càng được áp dụng phổ biến.

Men vi sinh
• 10:23 26/03/2024

Xi phông tự động và xi phông bằng van tự động là gì? Lợi ích của xi phông đáy ao

Đối với những người nuôi tôm lâu năm và tích lũy được nhiều kinh nghiệm, thì khái niệm xi phông đáy ao đã trở nên quá quen thuộc. Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu bước chân trên con đường nuôi tôm, không thể tránh khỏi sự bỡ ngỡ và lúng túng.

Xi phong
• 12:30 25/03/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 15:49 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 15:49 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 15:49 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 15:49 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 15:49 29/03/2024