Tài liệu Fishery processing

pdf 0.58MB 3367 91
Luận văn: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá rô kho đóng hộp
Đề tài - luận văn
Bùi Minh Diện
pdf 0.5MB 3325 103
Luận văn: Tìm hiểu phương pháp kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản tại phòng kiểm nghiệm Intertek (Cần Thơ)
Đề tài - luận văn
Dương Trị Cẩm Trúc
pdf 5.62MB 3032 74
Luận văn: Mức độ tồn lưu Malachite green và Leucomalachite green trong nguyên liệu cá tra
Đề tài - luận văn
Bùi Thị Thu Cúc
pdf 1.13MB 2780 48
Luận văn: Nghiên cứu ảnh hưởng của các công đoạn rửa đến chất lượng của surimi cá tra cơ thịt vàng
Đề tài - luận văn
Huỳnh Thị Thủy Tiên
df 0.7MB 3945 60
Luận văn: Bảo quản lươn bán thành phẩm bằng phương pháp ướp lạnh
Đề tài - luận văn
Mai Hoàng Vinh
pdf 1.84MB 3220 73
Luận văn: Sử dụng Chitosan thay thế Polyphosphate trong sản xuất cá Tra fillet đông lạnh
Đề tài - luận văn
Bùi Thị Kim Ba