Tài liệu bảo quản

pdf 1.48MB 1509 74
Giáo trình bảo quản: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình
Đang cập nhật
pdf 94.82MB 14070 2483
Bách khoa Thủy Sản
Sách
Hội Nghề Cá Việt Nam
PDF 3.37MB 2280 53
Luận văn: Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ và thời gian ngâm hóa chất đến sự biến đổi độ ẩm và chất lượng của mực
Đề tài - luận văn
Bùi Thị Quyên
pdf 8.71MB 5379 322
Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản
Sách
Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó
pdf 0.218MB 1677 55
Thực trạng bảo quản và quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản sau thu hoạch trên tàu khai thác xa bờ ở một số tỉnh Miền Trung Việt Nam
Báo cáo khoa học
Nguyễn Hữu Khánh và Hồ Thị Bích Ngân, 2011
zar 5.29MB 2532 117
Bài giảng chế biến cá thịt
Giáo trình
Đại học Đà Nẵng, 2008
pdf 0.422MB 1666 66
Chuỗi bảo quản lạnh thực phẩm và kỹ thuật liên quan
Báo cáo khoa học
Nguyen Van Luu et al, 2010
pdf 0.8MB 2181 26
Bảo quản tinh cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) dài hạn bằng nitơ lỏng
Báo - tạp chí
Nguyễn Minh Thành và ctv
pdf 0.37MB 1291 17
Nghiên cứu bảo quản tinh trùng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis trong tủ lạnh
Báo cáo khoa học
Lê Minh Hoàng và ctv, 2013
pdf 0.488MB 1247 38
Hoạt lực tinh trùng cá hồng bạc Lutjanus argentimaculatus (Forskal, 1775): Ảnh hưởng của tỷ lệ pha loãng, pH, áp suất thẩm thấu và các Cations
Đề tài - luận văn
Võ Thị Trúc Linh và ctv, 2013