Khai thác "mỏ vàng" chất thải, phụ phẩm thủy sản
Khai thác "mỏ vàng" chất thải, phụ phẩm thủy sản
Phụ phẩm thủy sản sẽ là “mỏ vàng” nếu được tái sử dụng. Đồng thời giải quyết được bài toán ô nhiễm, nâng cao giá trị...
11/01/2021
Bạc Liêu: Bắt quả tang 2 xe khách vận chuyển tôm bơm tạp chất
Bạc Liêu: Bắt quả tang 2 xe khách vận chuyển tôm bơm tạp chất
Trong 2 ngày, 14 - 15.12, lực lượng Công an tỉnh Bạc Liêu bắt quả tang 2 xe khách đang vận chuyển hàng trăm kg tôm chứa...
16/12/2020
Dùng cá nước ngọt làm sushi, dễ nuốt phải ký sinh trùng
Dùng cá nước ngọt làm sushi, dễ nuốt phải ký sinh trùng
Đang có nhiều người ăn sushi làm từ các loại cá nước ngọt như cá rô, diêu hồng, cá trê… vì cho rằng lạ, ngon, rẻ....
27/11/2020
Nghề làm tôm khô truyền thống ở Cà Mau
Nghề làm tôm khô truyền thống ở Cà Mau
Với hệ thống rừng ngập mặn rộng lớn do thiên nhiên ban tặng, người dân vùng đất Cà Mau có thể kiếm thêm thu nhập từ...
20/11/2020
Ứng dụng công nghệ để nâng giá trị ngành cá tra
Ứng dụng công nghệ để nâng giá trị ngành cá tra
Năm 2020, diện tích nuôi thủy sản của Cần Thơ đạt 9.000 ha, sản lượng 224.000 tấn (tăng 10% so với năm 2016), trong đó...
04/11/2020
Hàng thủy sản đông lạnh đã được Bộ NN&PTNT xác nhận là sản phẩm chế biến
Hàng thủy sản đông lạnh đã được Bộ NN&PTNT xác nhận là sản phẩm chế biến
Tại công văn gửi Bộ Tài chính mới đây, Bộ NN&PTNT cho biết ba hoạt động là: Chế biến từ sản phẩm tươi sống đã qua đông...
03/11/2020
Rau, cá, tôm trong chuỗi thực phẩm an toàn cũng dính hoạt chất ngoài danh mục
Rau, cá, tôm trong chuỗi thực phẩm an toàn cũng dính hoạt chất ngoài danh mục
Chiều 29-10, Ban Văn hóa-Xã hội HĐND TP.HCM có buổi làm việc với một số sở, ngành trong công tác quản lý an toàn thực...
30/10/2020
“Tôm khô Rạch Gốc” vươn xa hơn nhờ ứng dụng công nghệ mới
“Tôm khô Rạch Gốc” vươn xa hơn nhờ ứng dụng công nghệ mới
Đã 9 năm từ khi được công nhận nhãn hiệu tập thể “Tôm khô Rạch Gốc”, những người dân ở miệt rừng đước huyện Ngọc Hiển,...
08/10/2020
Nước mắm – Điều gì làm nên hương vị này?
Nước mắm – Điều gì làm nên hương vị này?
Một số điều thú vị đặc biệt về thành phần để tạo nên hương vị và chất lượng cho nước mắm.
08/10/2020
Hạt muối, tôm khô, cá kèo Bạc Liêu kéo nhau vào... siêu thị
Hạt muối, tôm khô, cá kèo Bạc Liêu kéo nhau vào... siêu thị
Lần đầu tiên những sản phẩm của người nông dân làm ra như: hạt muối, tôm khô, khô cá khoai, cá kèo… được vào siêu thị....
30/09/2020
Đưa tạp chất vào thủy sản bị phạt tiền đến 70.000.000 đồng
Đưa tạp chất vào thủy sản bị phạt tiền đến 70.000.000 đồng
Phạt tiền từ 50.000.000 - 70.000.000 đồng đối với hành vi tổ chức đưa tạp chất vào thủy sản; sơ chế, chế biến thủy sản...
21/09/2020