Phơi cá khô trong nhà lưới “dã chiến”
Những năm gần đây, để tránh ruồi nhặng, một số hộ sản xuất khô đã dùng hóa chất tẩm, ướp cá gây ảnh hưởng đến sức khỏe...
04/05/2019
Đưa cá cơm xuất ngoại
Nghề đánh bắt cá cơm đã có từ lâu tại Cà Mau. Tại các cơ sở sơ chế biến cá cơm lớn ở thị trấn Sông Đốc (huyện Trần Văn...
02/05/2019
Bình Định: Xây dựng cụm công nghiệp chế biến thủy sản
Thực hiện chủ trương phát triển kinh tế biển, Sở Công Thương đang nỗ lực triển khai “Đề án Khuyến công quốc gia điểm...
22/04/2019
Ứng dụng công nghệ lĩnh vực thủy sản: Liệu cơm, gắp mắm
Mấy năm gần đây, nhiều DN, cơ sở hoạt động trong lĩnh vực chế biến, kinh doanh thủy sản ở Bình Định đã thực hiện nhiều...
12/04/2019
“Cởi trói” cho con cua Cà Mau
Cà Mau là “thủ phủ” của con cua ngon Việt Nam. Trước nay, người tiêu dùng “hãi hùng” với hình ảnh con cua “cõng” dây...
11/04/2019
Chế biến, tiêu thụ thủy sản: Bỏ ngỏ thị trường nội địa
Dù đạt giá trị xuất khẩu trên 9 tỷ USD trong năm 2018, nhưng nhiều sản phẩm thủy sản lại “vắng” trên thị trường nội...
04/04/2019
Đưa sản phẩm cá thát lát vươn xa
Thời gian qua, ở Hậu Giang có khá nhiều cơ sở chế biến cá thát lát để cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng và đã được...
29/03/2019
Vực dậy nghề nước mắm truyền thống
“Nước mắm truyền thống từng một thời đứng trước khó khăn khi cạnh tranh với nước mắm công nghiệp. Thế nhưng, nếu làm...
27/03/2019
Xây dựng thương hiệu cá dứa Cần Giờ
Trong sáu sản phẩm nông nghiệp chủ lực, đặc trưng đã được thành phố xác định để phát triển, khô cá dứa Cần Giờ là một...
26/03/2019
Quảng Ngãi: Vào mùa chế biến nước mắm
Khoảng 2 tháng nay, sản lượng cá cơm ngư dân đánh bắt được khá dồi dào, nên các cơ sở sản xuất, chế biến nước mắm...
22/03/2019
Đặc sản rong biển Tam Hải
Tam Hải (Núi Thành) có nguồn lợi thủy hải sản phong phú, đa dạng. Đặc biệt, một số chủng loại rong biển có giá trị kinh...
20/03/2019
Quan tâm nhiều
Con tôm “đua đòi”: Trách nhiệm ở đâu?
1
Hấp dẫn loài cây dễ trồng, ít rủi ro, cho ai muốn chuyển đổi vuông tôm
2
Nuôi cá trắm đen, lãi cả tỷ đồng
3
Bạc Liêu: Tràn lan tôm giống kém chất lượng ngay từ đầu vụ
4
Nghệ An: Tôm vụ chính mất mùa rớt giá
5
Bảo quản tôm đông lạnh lâu và lành
6
Phát hiện số lượng cực lớn tôm bố mẹ không rõ nguồn gốc
7
Cà Mau tìm đầu ra cho khoảng 19.000 tấn tôm đang tồn đọng
8
Loài cá biển đầu tiên tuyệt chủng trong thời hiện đại
9
Tôm chết hàng loạt trong mùa mưa, nông dân phòng bệnh thế nào?
10
