Lạ lùng món nòng nọc ếch ở Thái Lan
Lạ lùng món nòng nọc ếch ở Thái Lan
Thịt ếch không phải là món ăn quá xa lạ nhưng nòng nọc ếch thì lại là một đẳng cấp khác khiến thực khách cảm thấy hãi...
10/12/2019
Cá trích nướng kho gừng
Cá trích nướng kho gừng
Rất nhiều món ăn tuy chỉ sử dụng những thứ nguyên liệu đơn giản, là những loại cá biển bình dân.
29/11/2019
Cháo sá sùng - đặc sản lạ miệng ở Sài Gòn
Cháo sá sùng - đặc sản lạ miệng ở Sài Gòn
Cháo sá sùng được chế biến theo kiểu cháo Tiều của người Hoa, khách ăn đến đâu thì người bán nấu riêng đến đó.
12/11/2019
Triệu đồng một kg cua cốm
Triệu đồng một kg cua cốm
Cua cốm tự nhiên hiện nay khá hiếm nên dù giá lên tới gần triệu đồng một kg vẫn không đủ hàng để bán.
06/11/2019
Về đồng ăn cá lóc nướng muối
Về đồng ăn cá lóc nướng muối
Những cơn mưa xuất hiện dày đặc hơn, đoạn cuối con sông Thu Bồn (Quảng Nam) nước đầu nguồn đổ về trở nên đục ngầu. Đấy...
23/10/2019
Đậm đà canh cá dưa môn
Đậm đà canh cá dưa môn
Những sợi dưa môn vàng tươi hòa quyện vào bát cơm trắng càng khiến bữa ăn thêm đậm đà. Là món ăn dân dã, bình dị nhưng...
19/08/2019
Đậm đà mắm đu đủ cá hố An Bằng
Đậm đà mắm đu đủ cá hố An Bằng
Trời bắt đầu chuyển mùa, cái nắng gay gắt dường như dịu lại, thỉnh thoảng buổi sáng thức dậy thấy cái sân ướt, rồi chợt...
13/08/2019
Nhớ hà rì béo bùi mùi sả
Nhớ hà rì béo bùi mùi sả
Vỏ mỏng tang, giòn rụm, màu đỏ bắt mắt khêu gợi trí tưởng tượng của người ăn. Những con cua rù rì sống trên bờ biển trở...
05/08/2019
Ve xào cuốn bánh tráng - món ăn ngày hè
Ve xào cuốn bánh tráng - món ăn ngày hè
Ve xào cuốn bánh tráng chẳng thứ gì bằng. Chảo mỡ phi hành tỏi thơm phưng phức rồi đổ ve ve vô chao qua chao lại, dậm...
02/08/2019
Về Tháp Chàm, ăn cá cồ nướng
Về Tháp Chàm, ăn cá cồ nướng
“Ai về nhắn với nậu nguồn/Mít non gửi xuống cá chuồn gửi lên”. Đâu chỉ cá chuồn (quê tôi còn gọi là cá cồ) nấu mít non...
15/07/2019
Mát lành cháo cá nâu
Mát lành cháo cá nâu
Với một diện tích đầm phá nước lợ rộng gần 60 cây số vuông, phá Tam Giang là nơi cung cấp một nguồn lợi thủy, hải sản...
08/07/2019