Ruốc khô - rẻ mà lạ
Ruốc khô - rẻ mà lạ
Ruốc (khuyết) vùng bãi ngang ven biển không còn nhiều như trước. Với ngư dân nhiều vùng, nó như đã lạc vào miền ký ức…
22/11/2018
Cá dầy - cá ngon hiếm gặp
Cá dầy - cá ngon hiếm gặp
Gần đây, tại chợ Bình Khánh (TP. Long Xuyên - An Giang) cá dầy còn sống, hiếm gặp được bày bán.
08/11/2018
Cháo cá ngạnh cho ngày chuyển mùa
Cháo cá ngạnh cho ngày chuyển mùa
Cá mua về rửa sạch sau đó mới ướp. Cá ngạnh thuộc loại cá da trơn, vốn dĩ rất tanh nên muốn món cháo không bị tanh thì...
25/10/2018
Vài triệu đồng một kg cua lông Hong Kong
Vài triệu đồng một kg cua lông Hong Kong
Cua lông được nhiều người săn lùng về Việt Nam bán với giá 1,6 triệu đồng một kg, còn tại nhà hàng giá lên tới vài...
23/10/2018
Cá kho tộ Việt Nam vào top món hải sản đáng thử trên thế giới
Cá kho tộ Việt Nam vào top món hải sản đáng thử trên thế giới
Mới đây, trang Business Insider (Mỹ) có bài viết giới thiệu hàng loạt những món hải sản ngon hấp dẫn của nhiều nước...
19/10/2018
Món bún chỉ Quảng Ninh mới có
Món bún chỉ Quảng Ninh mới có
Mong muốn được trải nghiệm bữa sáng "chuẩn vị" hải sản Hạ Long, theo lời bạn bè giới thiệu, tôi tìm đến món bún cù kỳ...
03/10/2018
Cá mó ăn là mê
Cá mó ăn là mê
Trong những ngày giao mùa, nhâm nhi món cá mó chiên giòn sốt nước mắm ớt tỏi thơm lừng cùng cơm trắng hay húp bát canh...
02/10/2018
Cá mao ếch - đặc sản nhiều người không dám thử ở Cần Giờ
Cá mao ếch - đặc sản nhiều người không dám thử ở Cần Giờ
Cá mao ếch có ngoại hình xấu xí nhưng hương vị sau khi chế biến lại khiến bạn bất ngờ.
28/09/2018
Coi chừng ngộ độc khi dùng cá nóc làm bài thuốc chữa bệnh
Coi chừng ngộ độc khi dùng cá nóc làm bài thuốc chữa bệnh
Cá nóc có khá nhiều công dụng trong chữa bệnh. Tuy nhiên, lại dễ gây ngộ độc với hậu quả khôn lường cho người sử dụng.
23/09/2018
Thương nhớ cá lạc
Thương nhớ cá lạc
Ra chợ thấy mấy con cá lạc cỡ bắp tay người lớn, bà bán hàng buồn thiu bởi đó là lạc biển, nhiều xương nên kén người...
21/09/2018
Ngao bung - “bung là ăn”
Ngao bung - “bung là ăn”
Lâu lắm mới gặp bạn ở quê lên thành phố chơi. Bạn nằng nặc đòi đãi hải sản, tôi gọi một tô trìa mỡ thơm phức, nó cười...
20/09/2018