Cảnh giác với các loại hải sản có chứa độc tố

Cảnh giác với các loại hải sản có chứa độc tố

Hải sản là món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, trong một số loại hải sản

Ngày 30/09/2020
Độc tố tetrodotoxin trong ốc biển khiến người ăn tử vong

Độc tố tetrodotoxin trong ốc biển khiến người ăn tử vong

Vụ ngộ độc do ăn ốc biển ở Vạn Ninh là vì độc tố tetrodotoxin trong mẫu ốc cao, người bình thường có thể tử vong trong 3

Ngày 16/09/2020
Bị cấm nhập hàng sống, tôm hùm đất bỗng dưng "hot" trở lại

Bị cấm nhập hàng sống, tôm hùm đất bỗng dưng "hot" trở lại

Dù đã bị cấm nhập khẩu, kinh doanh, tiêu thụ từ năm ngoái, nhưng hiện tại, món tôm hùm đất sống bỗng dưng lại được dân s

Ngày 09/09/2020
Rủ nhau... chạy còng

Rủ nhau... chạy còng

Vùng bãi ngang ven biển quê tôi có nhiều món hải sản tươi ngon. Trong số đó, còng biển là loại giáp xác tuy ít người ở p

Ngày 20/07/2020
Kỳ lạ đặc sản bọ biển xấu xí mà siêu ngon, đắt hơn cả tôm hùm

Kỳ lạ đặc sản bọ biển xấu xí mà siêu ngon, đắt hơn cả tôm hùm

Bọ biển - đặc sản vùng biển quý hiếm, đắt hơn tôm hùm

Ngày 02/07/2020
Cá sấu nguyên con rẻ như rau, nướng ăn liền ngày bán 2 tạ

Cá sấu nguyên con rẻ như rau, nướng ăn liền ngày bán 2 tạ

Thịt cá sấu giá rẻ như rau, lại thơm ngon nên rất nhiều khách đặt. Họ thích mua thịt cá sấu tươi nguyên con về tự tẩm ướ

Ngày 01/07/2020
Thuốc từ các loài cá

Thuốc từ các loài cá

Trong Đông y, nhiều loại cá được đề cập không phải là món ăn mà là để chữa bệnh (Nam dược thần hiệu). Các nhà khoa học đ

Ngày 15/06/2020
Ăn gỏi cá rô phi, người đàn ông suýt mất mạng vì nhiễm độc "tả biển"

Ăn gỏi cá rô phi, người đàn ông suýt mất mạng vì nhiễm độc "tả biển"

Sau một ngày ăn món gỏi cá rô phi, ông N.V.T. phát sốt, chân phải tê, không thể cử động. Bác sĩ chẩn đoán ông nhiễm độc

Ngày 02/05/2020
8 vùng ẩm thực trứ danh Trung Quốc

8 vùng ẩm thực trứ danh Trung Quốc

Văn hóa ẩm thực Trung Quốc vô cùng đa dạng và đặc sắc, nhưng vẫn giữ những nét đặc trưng riêng của từng vùng miền, phong

Ngày 16/04/2020
Xôi cá trê ăn khỏi chê

Xôi cá trê ăn khỏi chê

“Mời anh ăn xôi cá trê. Anh ăn một đĩa anh mê tới già…”

Ngày 14/04/2020
Những dòng sông hến

Những dòng sông hến

Bước vào những ngày nắng, nhớ những con sông cạn đáy phơi bày bao nhiêu là sản vật quê nhà. Riêng con hến cảm giác như c

Ngày 07/04/2020