Mát lòng với canh me cá lưỡi búa

Mát lòng với canh me cá lưỡi búa

Gắp thử miếng cá lưỡi búa trắng ngần, chấm vào nước mắm và đưa lên miệng.

Ngày 26/02/2020
Đầu năm thưởng thức cá sơn đỏ

Đầu năm thưởng thức cá sơn đỏ

Quê tôi, sáng mùng ba tết, hết thời hiệu cấm biển (mùng một, mùng hai) theo lệ xưa, hàng chục tàu cá dong thẳng ra khơi.

Ngày 07/02/2020
Hà đại dương nướng phô mai

Hà đại dương nướng phô mai

Nói tới hà, người dân vùng biển Quảng Ninh và du khách không lạ gì loài nhuyễn thể nhỏ tuyệt ngon nhưng hà đại dương, hà

Ngày 03/02/2020
Lạ lùng món nòng nọc ếch ở Thái Lan

Lạ lùng món nòng nọc ếch ở Thái Lan

Thịt ếch không phải là món ăn quá xa lạ nhưng nòng nọc ếch thì lại là một đẳng cấp khác khiến thực khách cảm thấy hãi hù

Ngày 10/12/2019
Cá trích nướng kho gừng

Cá trích nướng kho gừng

Rất nhiều món ăn tuy chỉ sử dụng những thứ nguyên liệu đơn giản, là những loại cá biển bình dân.

Ngày 29/11/2019
Cháo sá sùng - đặc sản lạ miệng ở Sài Gòn

Cháo sá sùng - đặc sản lạ miệng ở Sài Gòn

Cháo sá sùng được chế biến theo kiểu cháo Tiều của người Hoa, khách ăn đến đâu thì người bán nấu riêng đến đó.

Ngày 12/11/2019
Triệu đồng một kg cua cốm

Triệu đồng một kg cua cốm

Cua cốm tự nhiên hiện nay khá hiếm nên dù giá lên tới gần triệu đồng một kg vẫn không đủ hàng để bán.

Ngày 06/11/2019
Về đồng ăn cá lóc nướng muối

Về đồng ăn cá lóc nướng muối

Những cơn mưa xuất hiện dày đặc hơn, đoạn cuối con sông Thu Bồn (Quảng Nam) nước đầu nguồn đổ về trở nên đục ngầu. Đấy c

Ngày 23/10/2019
Đậm đà canh cá dưa môn

Đậm đà canh cá dưa môn

Những sợi dưa môn vàng tươi hòa quyện vào bát cơm trắng càng khiến bữa ăn thêm đậm đà. Là món ăn dân dã, bình dị nhưng n

Ngày 19/08/2019
Đậm đà mắm đu đủ cá hố An Bằng

Đậm đà mắm đu đủ cá hố An Bằng

Trời bắt đầu chuyển mùa, cái nắng gay gắt dường như dịu lại, thỉnh thoảng buổi sáng thức dậy thấy cái sân ướt, rồi chợt

Ngày 13/08/2019
Nhớ hà rì béo bùi mùi sả

Nhớ hà rì béo bùi mùi sả

Vỏ mỏng tang, giòn rụm, màu đỏ bắt mắt khêu gợi trí tưởng tượng của người ăn. Những con cua rù rì sống trên bờ biển trở

Ngày 05/08/2019