Kiên Giang: Hiệu quả mô hình nuôi thủy sản mặn lợ ven biển
Năm 2015, Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang đã triển khai 20 điểm trình diễn nuôi thủy sản mặn lợ ven biển dưới 4 dạng mô hình gồm: Nuôi tôm chân trắng mật độ 10 con/m2; nuôi tôm chân trắng mật độ 50 con/m2; nuôi nghêu và vọp thương phẩm.
Trước khi triển khai mô hình nuôi thủy sản mặn lợ ven biển, Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang đã tổ chức 4 lớp tập huấn đầu vụ cho 32 nông dân trong và ngoài mô hình nhằm trang bị kiến thức kỹ thuật mới, áp dụng vào sản xuất đạt hiệu quả kinh tế cao. Trong quá trình triển khai, Trung tâm đã tổ chức được 3 cuộc hội thảo mô hình với 90 nông dân tham dự.
Mô hình nuôi tôm chân trắng mật độ 10 con/m2 được triển khai tại 9 điểm, với quy mô 1ha/điểm tại các xã Thuận Hòa, Tân Thạnh, Đông Hưng A, Vân Khánh và Vân Khánh Tây (huyện An Minh) và Nam Thái A (huyện An Biên). Qua mô hình trình diễn từng bước giúp nông dân áp dụng phương pháp cải tiến chuyển từ nuôi tôm theo tập quán sang nuôi có áp dụng kỹ thuật từ khâu thiết kế ao, xây dựng và chuẩn bị ao nuôi, chọn giống đến việc chăm sóc và quản lý tôm nuôi. Kết quả sau 75 ngày thả nuôi, tỷ lệ sống trung bình 54%, hệ số thức ăn 0,8, năng suất 996 kg/ha, lợi nhuận trung bình 39,76 triệu đồng/ha.
Mô hình nuôi tôm chân trắng mật độ 50 con/m2 triển khai 3 điểm tại huyện An Biên với quy mô 4.000m2/điểm và tại huyện An Minh quy mô 3.000m2/điểm. Sau 86 ngày thả nuôi, kết quả như sau: tỷ lệ sống trung bình 75%, sản lượng 2.280 - 3.000kg/hộ, lợi nhuận 148 triệu đồng/điểm. Nông dân tham gia mô hình thực hiện theo quy trình kỹ thuật, trong quá trình nuôi có sử dụng nguồn thức ăn Artemia sinh khối bổ sung nên tỷ lệ sống cao, tôm tăng trưởng nhanh, ít bệnh, chăm sóc và quản lý môi trường tốt.
Mô hình nuôi nghêu thương phẩm triển khai 6 điểm tại Hà Tiên, quy mô 0,5ha/điểm, mật độ 70 con/m2. Qua mô hình cho thấy, nghêu thích nghi tốt với môi trường, phát triển nhanh, sau khoảng 4 tháng nuôi, đạt trọng lượng bình quân 66 con/kg, tỷ lệ sống trung bình 88%, năng suất trung bình 5.728 kg/điểm, lợi nhuận trung bình trên 62,8 triệu đồng/ha.
Mô hình thử nghiệm nuôi vọp thương phẩm triển khai 2 điểm tại huyện U Minh Thượng, quy mô 0,1ha/điểm đối với nuôi trong vuông và 0,2ha/điểm đối với nuôi ven sông, mật độ 30 con/m2. Sau khoảng 115 ngày nuôi, trọng lượng trung bình đạt 15 con/kg, tỷ lệ sống 72%. Với giá 7.500 đồng/kg, người nuôi thu lợi nhuận trên 16 triệu đồng/hộ.