Bacillus siamensis B44v một probiotics mới từ cá da trơn

Mới đây, các nhà khoa học Thái Lan đã phân lập được một dòng Bacillus siamensis B44v sử dụng như là một probiotic vi khuẩn rất có hiệu quả trên cá da trơn nói riêng và trong nuôi trồng thủy sản nói chung.

Bacillus siamensis B44v một probiotics mới từ cá da trơn
Bacillus siamensis B44v một probiotics mới từ cá da trơn. Ảnh: practicalfishkeeping.co.uk

Việc sử dụng vi khuẩn probiotic để kiểm soát sự nhiễm khuẩn ở cá nuôi là mối quan tâm và ứng dụng rộng rãi.

Mục đích của nghiên cứu này là phân lập và tìm kiếm một loại Bacillus spp mới làm probiotic và đánh giá hiệu quả bổ sung của chúng đối với sự tăng trưởng và tính kháng bệnh của cá da trơn lai.

Bacillus siamensis dòng B44v, phân lập một cách chọn lọc từ Thái Lan (Phak-dong), có tiềm năng cao như là một probiotic trong nuôi cá da trơn.

Vi khuẩn này sản xuất một chất giống như bacteriocin và cho thấy hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng có khả năng ức chế cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm, đặc biệt là các loài gây bệnh cho cá như Aeromonas hydrophila Streptococcus agalactiae. Việc chẩn đoán đối với tất cả 14 loại kháng sinh được kiểm tra cho thấy khả năng kháng kháng sinh của chúng khá thấp.

Đặc điểm vi khuẩn thích hợp làm probiotics thủy sản

Bacillus siamensis B44v có đặc tính bám dính, tỷ lệ% hydrophobicity cao (64,8%), tự đông kết (73,8%), gắn kết (67,2% với A. hydrophila FW52 và 63,5% với S. agalactiae F3S), và sự kết hợp mucin (88,7%). Các dòng B44v sống sót được mô phỏng điều kiện tiêu hóa và sản xuất enzyme protease và cellulase.

Vị trí của loài vi khuẩn Bacillus siamensis trong nhóm Bacillus
Vị trí của loài vi khuẩn Bacillus siamensis trong nhóm Bacillus

Thí nghiệm

Cá trê lai (C. macrocephalus x C. gariepinus) được sử dụng trong các thí nghiệm thử nghiệm thức ăn. Chế độ ăn nuôi cá có chứa dòng B44v (107 CFU / g thức ăn) cho thấy không chỉ không có cá chết mà cá còn tăng trưởng nhanh hơn.

Vào cuối thử nghiệm thức ăn, cá đã bị thử thách bởi một mũi tiêm Aeromonas hydrophila FW52. Kết quả cho thấy các cá thể cá ăn thức ăn bổ sung Bacillus siamensis B44v có tỷ lệ sống rất cao (75,0%, p <0,05) tốt hơn nhóm đối chứng (36,7%, p <0,05) sau 2 tuần thử thách.

Kết luận

Những kết quả này chứng minh tác dụng của vi khuẩn Bacillus siamensis với cá da trơn và tiềm năng sử dụng dòng Bacillus siamensis B44v  như là một probiotic hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản.

Báo cáo trên: NCBI

Đăng ngày 11/01/2018
TRỊ THỦY Lược dịch
Kỹ thuật

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 10:27 28/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 09:57 28/03/2024

Làm thế nào để hạn chế ốc đinh ao tôm

Ốc đinh hay còn gọi là ốc hút, có kích thước nhỏ bé chỉ từ 1cm đến 2cm. Chúng sở hữu hình dạng xoắn ốc độc đáo và thường sinh sống ở những khu vực nuôi tôm, cạnh tranh thức ăn với tôm. Vậy làm thế nào để hạn chế loài ốc này, cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!.

Ốc đinh
• 10:06 27/03/2024

Sử dụng thuốc cho gan và hệ tiêu hóa tôm hiệu quả

Để tôm có thể phát triển khỏe mạnh, sức đề kháng và hấp thu tốt, người nuôi thường sử dụng các loại thuốc thủy sản giúp hỗ trợ cũng như điều trị cho tôm. Gan và hệ tiêu hóa là hai bộ phận gần như được quan tâm nhất khi nhắc đến các chất dinh dưỡng bổ sung cho tôm. Hôm nay hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu sâu hơn về chúng nhé!

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 26/03/2024

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 06:04 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 06:04 29/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 06:04 29/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 06:04 29/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 06:04 29/03/2024