Kết hợp của Probiotics và tảo biển trên tôm càng xanh

Sự kết hợp giữa probiotic và tảo biển bổ sung vào thức ăn cho thấy sự tăng cường phản ứng miễn dịch, hoạt tính chống oxy hoá và kháng bệnh của tôm càng xanh M. rosenbergii đối với các mầm bệnh.

Kết hợp của Probiotics và tảo biển trên tôm càng xanh
Hiệu quả của sự kết hợp của Probiotics và tảo biển trên tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii

Polysaccharide từ tảo đỏ Gracilaria folifera có đặc tính chức năng đa dạng của hoạt tính chống oxy hoá và hiệu quả để làm Prebiotic.

Một thí nghiệm thử nghiệm cho ăn đã được tiến hành để kiểm tra ảnh hưởng của vi khuẩn làm probiotics Bacillus vireti 01 được kết hợp với polysaccharide từ tảo G. folifera đối với tôm càng xanh M. rosenbergii.

Thí nghiệm

Ba thử nghiệm cho ăn khác nhau đã được tiến hành trong 15 ngày. Nhóm đầu tiên bao gồm tôm được ăn với chế độ ăn bình thường (đối chứng). Nhóm thứ hai bao gồm ăn thức ăn thông thường bị gây nhiễm thực nghiệm vi khuẩn Aeromonas hydrophila. Nhóm thứ ba bao gồm tôm bị gây nhiễm vi khuẩn A. hydrophila được cho ăn bằng chế phẩm probiotic-polysaccharide.

Kết quả

Sau 15 tuần thí ngiệm cho thấy tỷ lệ sống sót giảm đáng kể ở tôm của nhóm 2 so với tôm của nhóm 1 và nhóm 3 (p <0.0001). Các thông số miễn dịch và các hoạt động chống oxy hoá (p <0.001) được quan sát trong 3 con tôm nuôi được cho ăn bằng polysaccharide kết hợp probiotic và thử thách với A. hydrophila cao hơn có ý nghĩa so với nhóm 1 và nhóm 2.

Hoại tử mô, biểu bì, tổn thương tế bào máu, tổn thương lumen và ống thận hepatopancreas được ghi nhận trong tôm nhóm 2. Không có sự thay đổi mô học nào ở tôm nhóm 3, trong đó cấu trúc mô học tương tự với nhóm đối chứng.

Đồng thời nhóm tôm cho ăn probiotics kết hợp tảo đầy đủ, đẹp hơn so với nhóm đối chứng.

chiết xuất tảo, tôm càng xanh, nuôi tôm càng xanh, tôm, dinh dưỡng tôm, probiotics cho tôm
Tảo Gracilaria foliifera (Forsskål) Børgesen, 1932

Kết luận

Các kết quả phân tích trên cho thấy sự kết hợp giữa probiotic từ vi khuẩn B. vireti 01 và polysaccharide từ tảo biển làm thức ăn cho thấy tăng cường phản ứng miễn dịch, hoạt tính chống oxy hoá và kháng bệnh của tôm càng xanh M. rosenbergii đối với các mầm bệnh, điển hình là A. hydrophila.

Báo cáo Tiếng Anh trên: Sciencedirect

Đăng ngày 30/12/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Lợi hay hại khi kháng sinh trở nên phổ biến hơn

Trong ngành nuôi trồng thủy sản ngày nay, việc áp dụng các sản phẩm xử lý và cải thiện môi trường bằng kháng sinh là không thể tránh khỏi. Kháng sinh là nhóm thuốc có nguồn gốc từ tự nhiên hoặc được tổng hợp trong môi trường nhân tạo, có khả năng tiêu diệt hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn, bao gồm cả các vi khuẩn có hại và lợi.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:08 15/04/2024

Giun biển làm thức ăn thủy sản

Nghiên cứu mới đã cho thấy tiềm năng của giun enchytraeid, loài ăn các vật liệu hữu cơ như rong biển mục nát, như một sự thay thế bền vững hơn cho các thành phần thức ăn thủy sản truyền thống.

Giun biển
• 09:57 15/04/2024

Nên dùng thảo dược nào cho tôm thẻ?

Tập trung tìm kiếm các giải pháp thay thế từ tự nhiên, đó chính là thảo dược!

Thảo dược
• 08:00 10/04/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:44 29/03/2024

Chuyển đổi một số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường sinh thái

UBND tỉnh Bình Định vừa ban hành Quyết định số 1161/QĐ-UBND ngày 04/4/2024 về Kế hoạch Chuyển đổi một số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường sinh thái trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2024 – 2030, Kế hoạch này do Sở Nông nghiệp và PTNT Bình Định chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan, UBND các huyện, thị xã, thành phố ven biển triển khai thực hiện.

Tàu thuyền
• 05:40 19/04/2024

Thực hư ăn Nuốc Huế có an toàn cho sức khỏe?

Con nuốc là một loại nhuyễn thể thân mềm, có hình dạng giống như chiếc ô hoặc chiếc chuông. Chúng thường sống ở vùng nước lợ hoặc nước mặn ven biển. Nuốc được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị dai giòn, thanh mát và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon,...

Con nuốc Huế
• 05:40 19/04/2024

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 05:40 19/04/2024

Quan trắc cảnh báo môi trường phục vụ nuôi tôm

Phần lớn hạ tầng vùng nuôi tôm vẫn dùng chung với hệ thống thủy lợi sản xuất nông nghiệp khiến nguồn nước dễ bị ô nhiễm, phát sinh dịch bệnh. Cho nên, công tác quan trắc, cảnh báo môi trường, giám sát dịch bệnh tại những vùng nuôi tôm trọng điểm có vị trí đặc biệt quan trọng và năm nay, nhiều địa phương rất quan tâm.

Môi trường khu nuôi tôm
• 05:40 19/04/2024

Cơn sốt mang tên “Nuốc” Huế - Dân tình đổ xô đi mua về ăn

Nuốc Huế bỗng dưng "gây sốt" trên mạng xã hội trong thời gian gần đây. Nhiều video review món nuốc thu hút hàng triệu lượt xem, khiến nhiều người tò mò và muốn thử trải nghiệm

Con nuốc Huế
• 05:40 19/04/2024