Probiotics mới trên cá từ vi khuẩn Bacillus natto

Gần đây, các nhà khoa học Đài Loan cho thấy vi khuẩn Bacillus natto rất có tiềm năng làm probiotics trong việc cải thiện hiệu quả tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá.

Probiotics mới trên cá từ vi khuẩn Bacillus natto
Bacillus natto cải thiện tăng trưởng và sức đề kháng của cá trắm cỏ.

Trong nghiên cứu này, Bacillus natto (NT) đã được đánh giá để sử dụng như là một chất bổ sung probiotic trong thức ăn cho sự tăng trưởng và sự phát triển gen và microRNAs (miRNAs) của cá trắm cỏ (Ctenopharyngodon idella).

Thí nghiệm

Cá trắm cỏ (Ctenopharyngodon idella) có trọng lượng 43,96 ± 0,27 gam được chia thành 5 nghiệm thức tương ứng với các khẩu phần ăn bổ sung Bacillus natto NT  khác nhau: 1,87 x 109 (Bn1), 3,73 x 109 (Bn2), 5,60 x 109 (Bn3), 7,47 x 109 (Bn4) và 9,33 x 109 (Bn5 ) tế bào B. natto NT trên 100 g thức ăn trong 56 ngày; và một nhóm kiểm soát (BnC) không được bổ sung B. natto NT.

bacillus natto, probiotics cho cá, probiotics

Bacillus natto thường được sử dụng để lên men natto

Kết quả

Cá của các nhóm Bn3, Bn4 và Bn5 cho thấy hoạt động tăng trưởng tốt hơn và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thấp hơn (FCR) so với các nhóm khác (P <0,05). So với cá của nhóm đối chứng BnC, các biểu hiện miR-1a, miR-181a, miR-23a và miR-206 tăng cao hơn (P <0,05), các mRNA hệ myostatin cũng tăng và myocyte C (MEF2C) giảm xuống (P < 0,05) trong các nhóm cá Bn4 và Bn5.

Phân tích tốc độ tăng trưởng chuyên biệt và biểu hiện của miRNAs và gien liên quan đến ttăng trưởng, các cá thể nhóm cá được ăn bổ sung B. natto cũng tăng kên rõ rêt.

Kết luận

Các kết quả phân tích trên của các nhà khoa học Đài Loan cho thấy loài vi khuẩn Bacillus natto này rất có tiềm năng làm probiotics trong việc cải thiện hiệu quả tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá.

Theo Z.J. Li, Y.H. Chen, J.Z. Zhang, X. Zhu, J.S. Zhang, D.X. Chen, K.Z. Wang, Y. Hu và W.Y. Chu

Đăng ngày 05/12/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Kỹ thuật

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 11:20 19/04/2024

Diệt rong đuôi chồn ở ao nuôi quảng canh

Rong đuôi chồn hay còn gọi là rong mép, là loại rong tơ, sợi mảnh, màu xanh lục, thường phát triển mạnh ở đáy ao nuôi tôm quảng canh. Một mặt, loại rong này là nguồn cung cấp thức ăn tự nhiên cho tôm. Tuy nhiên, khi chúng phát triển quá mức sẽ đe dọa đến sự sinh trưởng và phát triển của tôm quảng canh.

Rong đuôi chồn
• 09:46 16/04/2024

Nước ao nuôi bị xanh đen xử lý thế nào đơn giản và đạt hiệu quả cao

Làm thế nào để xử lý nước ao nuôi bị màu xanh đen một cách hiệu quả và nhanh chóng là một vấn đề mà hầu như tất cả người chăn nuôi thủy sản đều quan tâm. Mỗi khi nước ao trong quá trình nuôi trở nên xanh đen, đó là dấu hiệu cho thấy các điều kiện môi trường đang không còn ổn định.

Nước ao nuôi
• 08:00 15/04/2024

Làm thế nào để hiệu quả việc tăng kiềm trong ao tôm?

Độ kiềm là thông số rất quan trọng, góp phần vào một trong những yếu tố quyết định thành công của vụ nuôi, bởi độ kiềm có liên quan trực tiếp đến độ ổn định của pH nước và hoạt động lột xác của tôm. Việc hiểu và kiểm soát hiệu quả, đúng lúc tính kiềm trong ao sẽ giúp hoạt động nuôi tôm của bà con trở nên dễ dàng hơn.

Độ kiềm
• 09:50 12/04/2024

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 19:26 20/04/2024

Tép Bạc và Thai Union ký hợp tác phân phối thức ăn tôm tại Việt Nam

Tép Bạc và Thai Union vừa ký thành công hợp tác phân phối thức ăn tôm. Theo đó, Tép Bạc trở thành nhà phân phối thức ăn Thai Union tại Việt Nam, sản phẩm thức ăn tôm Thái cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy Mahachai của Thai Union.

7 dòng thức ăn của Thai Union
• 19:26 20/04/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 19:26 20/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 19:26 20/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 19:26 20/04/2024