chế biến

Ngành sản xuất cá tra chờ tín hiệu của thị trường
Ngành sản xuất cá tra chờ tín hiệu của thị trường
Có thị trường mới tổ chức sản xuất, đó là điều căn bản trong kinh doanh. Bất cứ ngành hàng nào cũng vậy, nếu áp dụng...
09 T.07
Vừa mừng vừa lo khi vảy cá hút hàng
Vừa mừng vừa lo khi vảy cá hút hàng
Nếu như trước đây tại các nơi sản xuất khô cá lóc, vảy cá là loại phế phẩm bỏ đi thì thời gian gần đây, vảy cá lại được...
06 T.07
Hà Tĩnh cấp chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho tàu cá
Hà Tĩnh cấp chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho tàu cá
Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm, thủy sản Hà Tĩnh vừa cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) cho 11...
27 T.06
Lợi ích bảo quản cá ngừ đại dương bằng công nghệ nano UFB
Lợi ích bảo quản cá ngừ đại dương bằng công nghệ nano UFB
Với sự hỗ trợ của Viện Nghiên cứu Hải sản (Bộ NN&PTNT), sau gần 2 năm lắp đặt, hệ thống sử dụng công nghệ bảo quản Nano...
24 T.06
Vào vụ…
Vào vụ…
Năm bảy năm về trước các nhà máy chế biến nghỉ ngơi khoảng 4 tháng đầu năm vì tôm sú lúc này có ít. Sau đó, tôm thẻ trở...
21 T.06
Cá nục, cá hố giá thấp, bán rất khó, vì sao?
Cá nục, cá hố giá thấp, bán rất khó, vì sao?
Gần một tháng nay, bà con ngư dân tỉnh Quảng Trị gặp phải tình trạng khai thác, đánh bắt cá có sản lượng nhưng giá bán...
17 T.06
Hiệu quả nhà phơi sấy nông thủy sản bằng năng lượng mặt trời
Hiệu quả nhà phơi sấy nông thủy sản bằng năng lượng mặt trời
Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ tỉnh An Giang vừa thực hiện thành công mô hình nhà sấy bằng năng lượng...
12 T.06
Hướng đi mới trong phát triển rong câu
Hướng đi mới trong phát triển rong câu
Rong câu dạng thô chỉ từ 5-6 nghìn đồng/kg khô nhưng sau khi sơ chế, thành phẩm có giá cao gấp 20 lần.
10 T.06
Sản xuất cầm chừng chờ giá cá nguyên liệu hạ
Sản xuất cầm chừng chờ giá cá nguyên liệu hạ
Đó là thực trạng của ngành sản xuất khô cá lóc, cá bổi trên địa bàn tỉnh trong thời gian gần đây. Nguyên nhân của vấn...
06 T.06
Khởi nghiệp từ con cá rô phi
Khởi nghiệp từ con cá rô phi
Cá rô phi là loại thủy sản sinh trưởng, phát triển rất nhanh nhưng giá bán rất thấp và khó tiêu thụ. Thế nhưng, chị...
22 T.05
Nâng cao giá trị hàu Thái Bình Dương
Nâng cao giá trị hàu Thái Bình Dương
Từ vật nuôi thử nghiệm nhập khẩu từ Đài Loan, nay hàu sữa Thái Bình Dương được biết đến như một trong những sản phẩm...
13 T.05