vỏ tôm

Sinh viên tạo dung dịch từ vỏ tôm giữ nông sản tươi hơn 10 ngày
Sinh viên tạo dung dịch từ vỏ tôm giữ nông sản tươi hơn 10 ngày
Khi phun dung dịch sẽ tạo lớp màng mỏng bám trên bề mặt vỏ nông sản tránh sâu bọ, vi sinh, nấm mốc và giảm được quá...
24 T.04
Tái chế phụ phẩm thủy sản: Khoảng trống "tỷ đô"
Tái chế phụ phẩm thủy sản: Khoảng trống "tỷ đô"
Hầu hết các doanh nghiệp (DN) chế biến thủy sản chỉ tập trung sơ chế hoặc chế biến thô, chưa chú trọng đầu tư công nghệ...
01 T.03
Thời gian xử lý nước đá đến chất lượng tôm thẻ và quá trình lột vỏ
Thời gian xử lý nước đá đến chất lượng tôm thẻ và quá trình lột vỏ
Mục đích của bài viết này nhằm đánh giá và tìm ra thời gian ngâm nước đá phù hợp cho quá trình tách vỏ tôm thẻ chân...
11 T.12
Tận dụng tài nguyên quý giá từ nước thải chế biến tôm
Tận dụng tài nguyên quý giá từ nước thải chế biến tôm
Một nhóm các nhà nghiên cứu của Đại học Công nghệ Chalmers đã tìm thấy tiềm năng tái chế chất dinh dưỡng từ nước chế...
07 T.11
Thành lập Quỹ hỗ trợ phát triển ngành phụ phẩm tôm Việt Nam
Thành lập Quỹ hỗ trợ phát triển ngành phụ phẩm tôm Việt Nam
Lần đầu tiên Việt Nam đã chính thức cho ra đời quỹ hỗ trợ phát triển dành riêng cho ngành phụ phẩm tôm.
24 T.10
Phụ phẩm từ chế biến tôm là "mỏ vàng" ở miền Tây
Phụ phẩm từ chế biến tôm là "mỏ vàng" ở miền Tây
Phụ phẩm bỏ đi trong quá trình chế biến tôm công nghiệp trở thành nguồn nguyên liệu quý, tạo ra các sản phẩm giá trị...
04 T.10
Sự khác biệt màu vỏ tôm thẻ nuôi và nguyên nhân
Sự khác biệt màu vỏ tôm thẻ nuôi và nguyên nhân
Màu sắc là một yếu tố quan trọng xác định việc người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm đo đó nó cũng quyết định giá trị của...
08 T.01
Chiết xuất chitosan từ vỏ tôm để sản xuất nhựa
Chiết xuất chitosan từ vỏ tôm để sản xuất nhựa
Các nhà khoa học đang nghiên cứu phương pháp chế tạo nhựa sinh học tự phân hủy làm từ vỏ tôm, giúp giảm thiểu rác thải...
17 T.08
Tiềm năng sản xuất protein thủy phân và peptide hoạt hóa từ vỏ tôm
Tiềm năng sản xuất protein thủy phân và peptide hoạt hóa từ vỏ tôm
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tận dụng nguồn vỏ tôm từ các nhà máy chế biến thủy sản để sản xuất các sản phẩm có...
12 T.06
Sản xuất túi mua hàng từ vỏ tôm
Sản xuất túi mua hàng từ vỏ tôm
Các kỹ sư sinh học tại Trường Đại học Nottingham đang thử nghiệm cách sử dụng vỏ tôm để sản xuất túi phân hủy sinh học,...
10 T.04
Thú vị công nghệ biến vỏ tôm thành nhựa
Thú vị công nghệ biến vỏ tôm thành nhựa
Vỏ tôm sau khi mua về được làm sạch, xử lý hoá học sau đó phơi khô trở thành một màng nhựa mỏng.
06 T.03