Hội thảo tổng kết Dự án xây dựng trang trại cá tra trình diễn công nghệ tiên tiến bền vững

Dự án "Xây dựng trang trại nuôi cá tra trình diễn công nghệ tiên tiến bền vững tại Việt Nam" được tài trợ của Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam. Trường Đại học Cần Thơ, Công ty TNHH Thuận Hưng, VIDATEC đã trực tiếp thực hiện. Mục tiêu của Dự án là trình diễn các công nghệ tiên tiến của Đan Mạch trong thực hiện nuôi trồng thủy sản thương phẩm chất lượng, bền vững, thân thiện với môi trường, thích ứng với điều kiện địa lý, khí hậu, cùng với khả năng truy xuất nguồn gốc từ vùng nuôi đến chế biến.

Dự án đã tiến hành xây dựng trang trại nuôi trình diễn, tổ chức 02 vụ nuôi liên tiếp, thiết kế ao nuôi cá tra ứng dụng công nghệ tiên tiến. Hai trang trại trên đã áp dụng công nghệ tuần hoàn nước và sục khí ô xy trong ao, hệ thống lọc sinh học...trong nuôi cá tra. Qua hơn 02 năm thực hiện (từ năm 2013), Dự án đã có kết quả bước đầu rất khả quan, cụ thể: kết quả tăng trưởng, tỷ lệ sống, năng suất, và hệ số chuyển đổi thức ăn cải thiện hơn so với ao nuôi truyền thống, chất lượng của cá được cải thiện và giảm gánh nặng về ô nhiễm môi trường. Đây là thành công bước đầu của Dự án, thời gian tới cần tập trung cải tiến thiết bị và ao nuôi phù hợp như giảm độ sâu, tìm giải pháp thu gom chất thải, tăng cường mở các lớp tập huấn và có chính sách khuyến cáo, hỗ trợ người nuôi tiếp cận, sử dụng các thiết bị tiến tiến đề xuất. Ngoài ra, cần có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu, hình ảnh tích cực cho cá tra, nhằm giảm giá thành và nâng cao hiệu quả trong sản xuất.

Kết quả của Dự án có ý nghĩa rất quan trọng trong đầu tư theo hình thức hợp tác công - tư giữa doanh nghiệp với các cơ quan quản lý của Việt Nam và Đan Mạch trong sản xuất nông nghiệp nói chung và lĩnh vực thủy sản, góp phần giúp cá tra Việt Nam nâng cao giá trị gia tăng, tạo thế cạnh tranh trên trường quốc tế…Trong thời gian tới cần triển khai nhân rộng áp dụng theo hình thức hợp tác này trong nuôi trồng, sản xuất thủy sản.