Hưng Nguyên nuôi thành công cá leo thương phẩm

Đây là mô hình được Trạm Khuyến nông huyện Hưng Nguyên triển khai vào đầu tháng 4/2017. Hộ dân tham gia mô hình được nhà nước cung cấp 100% giống, hỗ trợ 30% kinh phí thức ăn, được tập huấn kỹ thuật nuôi với hy vọng sẽ tạo được nguồn cá leo thương phẩm dồi dào, cung cấp ra thị trường.

Anh Nguyễn Quốc Dũng ở xóm 6, Hưng Thông, chủ hộ nuôi cá cho biết: Mặc dù mới nuôi lần đầu nhưng cá có khả năng thích ứng cao với nguồn nước và sinh thái nơi đây. Quá trình nuôi cá không mắc dịch bệnh, ít công chăm sóc và có giá trị kinh tế cao hơn các loại cá trước đó mà gia đình đã nuôi.

Dự kiến cá leo sẽ thu hoạch vào thời điểm Tết Nguyên đán. Đây là loại cá được thị trường rất ưa chuộng, nhất là các quán ăn, nhà hàng nên hiện đã có nhiều thương lái đến đặt mua. Giá thị trường hiện nay dao động từ 100.000 đồng - 120.000 đồng/kg.

Cá leo là thủy sản dễ nuôi, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ảnh minh họa

Ông Trần Văn Sâm - Trạm trưởng Trạm Khuyến nông Hưng Nguyên cho biết: Thời gian đầu khi nhập giống về đúng vào thời điểm nắng nóng nên công tác chăm sóc rất vất vả, tuy nhiên khi cá lớn dần thì sinh trưởng rất tốt. Dự kiến khoảng 2 tháng nữa là có thể thu hoạch. Sau khi mô hình thành công, chúng tôi sẽ nhân rộng ra các địa phương khác vì đây là loại thủy sản có giá trị kinh tế cao, giúp người dân nông thôn có thu nhập tốt.

Cá leo là loại cá da trơn trong họ cá nheo. Loại cá này thường sống trên các sông nước ngọt hoặc nước lợ. Thịt cá leo săn chắc, rất thơm ngon nên được chế biến thành nhiều món ngon độc đáo như cá leo chiên, kho, nướng, nấu canh chua...

Điều kiện ao nuôi cá leo

- Ao nuôi không bị cớm rợp

- Diện tích ao 1.000 - 3.000 m²

- Bờ ao chắc chắn, không bị rò rỉ, giữ được mức nước trong ao ổn định. Bờ phải cao hơn mức nước cao nhất 0,5m

- Có cống cấp và cống thoát riêng biệt

- Nguồn nước cấp vào phải chủ động, không bị ô nhiễm

- Mức nước trong ao: 1,2 - 1,5 m là tốt nhất.