Khan hiếm tôm nguyên liệu, giá tôm tại Ấn Độ tăng nhanh

Giá tôm nguyên liệu Ấn Độ trong tuần 32 (6-12/8) tăng 17-24% so với tuần 28, khi giá tôm bắt đầu thoát đáy, theo dữ liệu giá của Undercurrent News cho thấy. Giá tôm nguyên liệu loại 50 con/kg tăng nhanh nhất, với mức tăng 24% từ tuần thứ 28 lên 3,88 USD/kg. Giá tôm loại 30 con/kg và 80 con/kg là các phân khúc tôm tăng giá chậm nhất, tăng 17% từ tuần 28 lên lần lượt 5,59 USD/kg và 3,17 USD/kg.

“Các nhà chế biến tôm lớn đang nỗ lực hoàn thành các đơn hàng đã ký và các đơn hàng đang bị hoãn giao hàng. Các đơn hàng mới từ các nhà chế biến hiện rất khan hiếm”, theo ông Jim Gulkin, giám đốc điều hành của Siam Canadian Group, một nhà cung cấp thủy sản đông lạnh châu Á – Thái Bình Dương tại Bangkok, có văn phòng tại Ấn Độ. “Thiếu hụt nguồn cung tôm nguyên liệu sẽ tiếp diễn đến ít nhất tháng 10 và có thể kéo dài đến hết năm”.

Theo ông Gulkin, các nhà chế biến tại Andhra Pradesh, bang sản xuất tôm nguyên liệu lớn của Ấn Độ, cũng như các nhà đóng gói tại các khu vực khác, “đang trong cuộc đua hoàn thành các đơn hàng lớn cuối năm giữa bối cảnh nguồn cung nguyên liệu thô đang giảm nhanh”.

Các nhà chế biến lớn tại Andhra Pradesh, “phần lớn trong số này vẫn còn những đơn hàng lớn chưa hoàn thành, đang mua tôm nguyên liệu từ Odisha và Gujarat để bù đắp cho sự thiếu hụt tôm nguyên liệu” tại bang này, Mùa thu hoạch tôm đầu tiên của Andhra Pradesh đã cạn kiệt. “Nhiều nhà đóng gói tôm vẫn đang có những đơn hàng treo trong tháng 8 và 9 trong diện thời gian giao hàng dự kiến”. một nhà quản lý doanh nghiệp xuất khẩu tôm Ấn Độ cho biết.

Durai Murugan Balasubramanian, thư ký Hiệp hội nông dân nuôi tôm tại Pattukottai tại Tamil Nadu, cho hay các nhà xuất khẩu tôm đang cạnh tranh khốc liệt để đảm bảo nguồn cung tôm nguyên liệu cho chế biến. Giá tôm nguyên liệu dự báo sẽ bật tăng mạnh trong những tuần sắp tới và nguồn cung tôm nguyên liệu tại Andhra Pradesh đang ở mức rất thấp.

Nguồn cung tôm Ấn Độ bị tác động mạnh bởi các vấn đề dịch bệnh, như bệnh đốm trắng, ông Durai Murugan Balasubramanian cho biết thêm. Ngoài ra, phần lớn nông dân đều gặp vấn đề tỷ lệ chuyển đổi thức ăn cao do dịch bệnh, khiến nông dân chuyển sang nuôi cá. “Quay trở lại tháng 4-5, nông dân bắt đầu giảm sản xuất cả về diện tích thả nuôi, số lượng ao nuôi được sử dụng cũng như mật độ thả nuôi. Tình hình này đã được dự báo từ trước do giá tôm thấp và nhu cầu yếu. Doanh thu tôm giống giảm mạnh và các nhà sản xuất tôm giống cố gắng thoát hàng bằng cách giảm mạnh giá bán cho nông dân. Nhiều trại nuôi ấp tôm giống đã tạm thời đóng cửa ở thời điểm hiện nay”, ông Gulkin cho hay. “Nguồn cung tôm nguyên liệu giảm mạnh do nông dân không thả nuôi vụ mới bởi giá tôm thấp và rủi ro dịch bệnh cao. Ngoài ra, các báo cáo về dịch đốm trắng bùng phát tại nhiều khu vực nuôi tôm gây ra tình trạng tỷ lệ tôm chết ở mức cao”.