Nuôi cá chình bông, hướng đi mới
Nông dân Phạm Hồng Phúc ngụ tại ấp Hòa Tây B, xã Phú Thuận, huyện Thoại Sơn; sau một lần đi thăm người quen ở Cà Mau thấy mô hình nuôi cá chình mang lại hiệu quả cao, ông đã mạnh dạn đầu tư mô hình ương nuôi cá chình bông trong ao đất và bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Ông Phúc cho biết: “Cá chình bông là loài dễ nuôi, thức ăn chủ yếu là cá tạp, ốc, tép… xay nhuyễn, tỷ lệ sống rất cao có thể lên tới 90 % và lại ít xảy ra bệnh tật”. Ngoài ra, có thể tận dụng ao nuôi cá tra để nuôi cá chình. Cá chình bông đang là một loại thủy sản đang có giá trị kinh tế cao và ổn định trong thời gian gần đây, hiện tại giá cá chình bông thương phẩm loại 0,6 – 1kg có giá bán 360.000 đ/kg, loại từ 1 – 1,5 kg có giá bán 410.000đ/kg. Hiện ông Phúc đang nuôi 2 ao: 1 ao nuôi cá chình thương phẩm và 1 ao nuôi cá chình giống. Với ao nuôi cá chình thương phẩm có diện tích 2.500m2, ông thả 1.000 con cá với kích cỡ 10 con/kg có giá mua khoảng 130.000 đ/con. Sau thời gian 1 năm cá đạt kích cỡ 1 – 1,5 kg/con thu hoạch với giá bán 400.000 đ/kg, ông thu được lợi nhuận khoảng từ 300 – 400 triệu đồng.
Ao nuôi cá chình giống có diện tích 1.000m2, ông thả 5.000 con cá với kích cỡ 100 con/kg có giá mua khoảng 28.000 – 30.000 đ/con . Sau thời gian 3 tháng đến 1 năm, tùy theo nhu cầu của thị trường ông sẽ xuất bán với các cỡ cá giống khác nhau: Cá đạt kích cỡ 50 con/kg có giá bán giá 48.000 đ/con, cá đạt kích cỡ 30 con/kg có giá bán giá 70.000 đ/con, cá đạt kích cỡ 20 con/kg có giá bán giá 85.000 đ/con và cá đạt kích cỡ 10 con/kg có giá bán giá 130.000 đ/con. Trừ hết các chi phí, thu được lợi nhuận khoảng từ 400 – 600 triệu đồng.
Mấy năm gần đây, tình hình nuôi cá chình thương phẩm phát triển ngày càng mạnh mẽ ở các tỉnh Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau…, ông mở rộng thêm 6 ao ương cá chình giống ở huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang. Theo ông Phúc thì ương cá chình giống và nuôi thương phẩm cách chăm sóc giống nhau, tuy nhiên ương cá chình giống sẽ tiết kiệm thời gian và chi phí hơn. Ông Phúc lưu ý, trong quá trình nuôi nên giữ nguồn nước sạch, đảm bảo đủ hàm lượng oxy trong nước, thức ăn cá chình tuy đơn giản nhưng phải tươi, cần trộn thêm vitamin C, men tiêu hóa và cho cá ăn vào buổi chiều mát.
Ương nuôi cá chình bông trong ao đất đã và đang đem lại lợi nhuận cao cho gia đình ông Phạm Hồng Phúc. Ngoài cung cấp giống thì ông Phúc cho biết còn thu mua lại cá chình thương phẩm ở các hộ nuôi để đẩy mạnh nghề nuôi cá chình. Đây có lẽ sẽ là hướng đi mới cho nông dân Thoại Sơn tăng thu nhập, vươn lên làm giàu.