Ươm tôm con trước khi nuôi - mô hình hiệu quả
Trước tình hình nuôi tôm nước lợ những năm gần đây bị thua lỗ, người dân đang đối mặt với những khó khăn thì người nuôi tôm ở xã Đức Minh (Mộ Đức - Quảng Ngãi) đã nuôi tôm theo mô hình ươm tôm con trước khi thả hồ. Mô hình này đã mang lại hiệu quả đáng mừng.
Là xã ven biển, Đức Minh hiện có 25 ha diện tích nuôi tôm. Những năm đầu, nghề nuôi tôm phát triển khá mạnh. Nhiều diện tích đất bỏ trống, trồng trọt kém hiệu quả đều được bà con chuyển sang nuôi tôm. Nhiều nông dân giàu lên nhờ nuôi tôm, cua, cá. Nhưng những năm gần đây, năng suất và sản lượng tôm cứ giảm dần. Người dân ở đây đã tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến những thất bát trong chăn nuôi. Từ đó họ đã tiến hành ươm tôm con trước khi thả nuôi và mô hình này đã mang lại hiệu quả rõ rệt.
Ở thôn Đạm Thủy Bắc nhiều hộ dân đã xây hồ dùng để ươm tôm con mới nhập về. Hồ ươm được xây cạnh những hồ lớn nuôi tôm. Tùy theo diện tích thả nuôi mà quy mô hồ ươm được xây rộng hay hẹp. Nó có thể từ 20m2 đến 40m2. Theo người dân, để cho tôm có thể thích nghi và tránh dịch bệnh ngay từ đầu thì hồ ươm phải che đậy kỹ lưỡng. Khâu chăm sóc phải được chú trọng hàng đầu.
Anh Phạm Văn Sơn - kỹ thuật viên trại tôm của ông Nguyễn Văn, thôn Đạm Thủy Bắc, cho biết: “Với mô hình này, ngay từ đầu phải chịu tốn công nếu muốn tôm con sống khỏe mạnh. Sau khi tôm đã thích nghi hoàn toàn với môi trường nước cũng như thức ăn, thì sau một thời gian sẽ thả tôm ra hồ lớn. Có như vậy sẽ hạn chế tôm bệnh và chết”.
Với mô hình này, số lượng tôm chết do bệnh hay không thích ứng với môi trường nước được giảm thiểu một cách đáng kể. Theo nhiều người dân, ươm tôm con trước khi mang ra hồ nuôi việc phòng bệnh, trị bệnh cho tôm con dễ dàng, không tốn kém nhiều. Thời gian nhận con giống và bắt đầu ươm trong vòng 10 ngày. Sau khi tôm con đã quen với môi trường, cũng như thay vỏ lần đầu sẽ đưa số tôm con sang hồ lớn và bắt đầu nuôi trên diện rộng.
Một khi tôm đã thích nghi được, việc chuyển qua môi trường mới sẽ nhanh chóng phát triển. Với mô hình này, số lượng thức ăn cũng được tiết kiệm một cách đáng kể. Bình quân, với 70 đến 80 nghìn con giống nuôi trong một hồ ươm sẽ ăn hết 4 gram cám thức ăn trong một lần ăn. Nhưng cũng với số lượng tôm như thế, nếu nuôi trực tiếp ngoài hồ, số thức ăn sẽ tăng gấp đôi, gấp ba lần.
Anh Huỳnh Văn Hòa, thôn Đạm Thủy Bắc cho biết: “Trước kia cũng nuôi với số lượng như vậy, nhưng thả trực tiếp ra hồ lớn, thức ăn khá tốn kém. Một ngày cho ăn từ 3 đến 5 đợt. Mỗi đợt tốn vài kilôgam cám là ít. Nhưng khi ươm trong hồ nhỏ. Thức ăn cho tôm con cũng giảm dần. Một đợt ăn chỉ tốn 4 - 5g”.
Với mô hình ươm và nuôi tôm con trong hồ nhỏ trước khi thả hồ lớn được đông đảo bà con ở xã Đức Minh vận dụng đã góp phần đảm bảo chất lượng con giống, giảm thiểu được những thất thoát trong quá trình nuôi tôm trên diện rộng. Chính quyền địa phương cũng đã nghiên cứu mô hình này và có những khuyến cáo cho người dân. Đồng thời theo dõi, hướng dẫn cho bà con những kỹ thuật mới nhất nhằm đảm bảo chất lượng cũng như số lượng trong việc nuôi tôm ở địa phương.
Ông Trần Như Hiệp - Chủ tịch UBND xã Đức Minh cho biết: “Đây là mô hình nuôi tôm kiểu mới của người dân địa phương. Bằng cách ươm tôm con trong hồ nhỏ trước khi đem ra hồ lớn sẽ giúp tôm nhanh chóng thích nghi với môi trường nước. Từ đó, tôm sẽ không bị chết hàng loạt và lớn nhanh hơn. Mô hình này giúp bà con giảm thiểu thất thoát trong việc nuôi trồng thủy sản, nên địa phương đã định hướng nhân rộng mô hình này”.