1. Chọn giống

– Chọn cá Lăng giống ở trại uy tín, chất lượng. Chọn con giống khỏe mạnh

– Kích cỡ các cá thể phải đồng đều, tương đương nhau về kích thước.

2. Chuẩn bị ao nuôi

– Khi nuôi cá lăng trong lồng bè thì cần thiết kế diện tích tối thiểu là 10m2 và độ sâu 2m.  Diện tích tối đa là 36m2, độ sâu phải đạt từ 3 -5m. Trên lồng cần thiết kế mái che đảm bảo nhiệt độ ổn định cho cá sinh sống. Nên đặt lồng ở nơi có nước chảy vừa phải, không quá mạnh để cá không phải hoạt động nhiều. Phía dưới lồng đổ một lớp đất sét dày 10-15cm để phù hợp với tập tín chui rúc của loài cá này.

– Trong điều kiện nuôi cá lăng trong ao bà con nên chuẩn bị ao nuôi 1.000m2 trở lên, độ sau từ 1,5m -2m. Che phủ mặt nước bằng bèo hoặc lưới không quá 30% diện tích ao. Lớp bùn dày 10-15cm đủ để cá chui rúc. Nên thiết kế hệ thống cấp thoát nước thuận tiện để thay nước, tháo nước khi cần. Nguồn nước phải đảm bảo đủ oxy  hòa tan trên 3mg/l, độ ph từ 6 – 8 (tốt nhất 6,5 – 7,5) để cá sống tốt nhất.

3. Mật độ thả

– Nuôi ao(ghép): 4-5 con/m2 (trong đó cá lăng nha chiếm 20-30% tổng số cá thả)

– Nuôi ao (đơn): 6-8 con/m2

– Nuôi lồng bè: 60-70 con/m3

4. Thức ăn cho cá

Cá lăng có đặc điểm là có hàm răng chắc khỏe, đặc tính chui rúc để tìm thức ăn, ẩn nấp rình mồi nên chúng có thể ăn nhiều loại thức ăn khác nhau.

– Thức ăn công nghiệp

– Thức ăn tươi sống: như tôm , tép, cá rô phi. Tôm, tép có thể thả trực tiếp cho cá lăng ăn, còn cá thì chế biến mổ bụng, bỏ ruột, chặt miếng vừa với cá. Thức ăn tươi sống có thể bổ sung tháng 1 lần để cá có đủ nguồn dinh dưỡng, phát triển tốt hơn và tăng sức đề kháng.

– Thức ăn tự chế biến: Bao gồm cám, các loại đỗ được nghiền thành bột , trộn đều nên cho thêm nước để cho vào máy tạo viên (máy ép cám viên) sấy khô bảo quản để cá ăn dần. Phối trộn thức ăn nên đảm bảo đúng tỉ lệ.

5. Một số bệnh thường gặp

– Trùng quả dưa trên mang

– Bệnh nấm thủy mi

– Bệnh gan thận mủ,…