Cà Mau: Hiệu quả nuôi cá kèo trong đầm tôm công nghiệp

Sau vụ nuôi tôm công nghiệp thất bại, gia đình anh Nguyễn Minh Liệt, ấp Trống Vàm, xã Phú Thuận, huyện Phú Tân hết sức khó khăn. Không thể bỏ đầm trống, cũng không thể nuôi tôm công nghiệp, gia đình anh Liệt quyết định chuyển qua nuôi cá kèo.

Với 2 đầm hơn 4.000 m2, gia đình anh Liệt thả hơn 500.000 con cá giống. Sau vụ nuôi khoảng 4 tháng, anh thu hoạch được 10 tấn cá thương phẩm. Với giá bán mỗi ký 80.000 đồng, anh thu về 800 triệu đồng; sau khi trừ chi phí, anh còn lãi hơn 200 triệu đồng.

Theo anh Liệt, kỹ thuật nuôi cá kèo không khắt khe như nuôi tôm. Phần lớn sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý môi trường, cho ăn ngày 3 lần. Tuy nhiên, phải đảm bảo vừa đủ thức ăn cho cá, không thiếu cũng không thừa, nếu thiếu cá kém phát triển, nếu thừa cá quá no sẽ có nguy cơ bị sình bụng và chết. Nuôi cá kèo tỷ lệ đạt cao hơn nuôi tôm, rủi ro cũng rất thấp. Qua 4 vụ nuôi, gia đình anh Liệt đều đạt kết quả tốt.

Khó khăn ở việc nuôi cá kèo chính là nguồn giống. Hiện nay chưa có nơi sản xuất và cung ứng cá giống nên phải thu gom từ nguồn giống thiên nhiên, do nhiều người dân đăng xúc ở các khu vực ven biển. Từ đó, đôi lúc quá trình nuôi không được liên tục. Nguồn cá giống thường rất đắt. Mặc dù không tốn chi phí điện chạy quạt như tôm công nghiệp, nhưng lượng thức ăn cho cá cũng khá nhiều. Chính vì thế, chi phí đầu vào cao hơn nhiều so với nuôi tôm thẻ chân trắng hay sú công nghiệp.

Tuy nhiên, bù lại nuôi cá kèo ổn định hơn về năng suất và giá cả, lại ít rủi ro, tỷ lệ đạt cao hơn tôm công nghiệp, giúp người nuôi có thu nhập ổn định.

Từ mô hình này cho thấy, nuôi cá kèo trong đầm nuôi tôm công nghiệp bỏ trống còn mở ra mô hình sản xuất mới, đa dạng hoá cây trồng, vật nuôi, tận dụng tốt ao đầm nuôi tôm công nghiệp không sử dụng như hiện nay, giúp nông dân tăng thu nhập. Do vậy, người dân cần được hỗ trợ thực hiện mô hình này nhằm tận dụng tốt những ao đầm bỏ trống, giúp bà con có thu nhập ổn định./.