Công nghệ mới nuôi tôm thẻ đạt 30 tấn/ha/vụ
Trung tâm Nghiên cứu và phát triển thủy sản - Neovia Việt Nam (thuộc Tập đoàn Neovia của Pháp) vừa công bố dự án nuôi tôm (thẻ chân trắng) siêu thâm canh kết hợp công nghệ cao - Biosipec.
Biosipec sử dụng nhiều công nghệ cải tiến như: Hệ thống xử lý nước để tăng cường an toàn sinh học và ngăn ngừa dịch bệnh; hệ thống sục khí đứng giúp giảm chi phí năng lượng và tối ưu hóa lượng oxy cung cấp; hệ thống cho ăn tự động với cảm biến âm thanh giúp cung cấp thức ăn theo nhu cầu, qua đó giảm chỉ số tiêu tốn thức ăn (PCR).
|
|
Hệ thống BIOSIPEC |
Hệ thống thông thường |
|
Số ngày nuôi |
112 |
90 - 120 |
|
Kích cỡ tôm sau cùng |
15gr |
10 - 15gr |
|
Số vụ nuôi/năm |
5 |
2.5 |
|
Mật độ con/m2 |
200 |
100 |
|
Tỉ lệ sống |
80% |
30 - 50% |
|
Sản lượng trên 1 vụ nuôi |
30 tấn/ha/vụ |
5 tấn/ha/vụ |
|
Sản lượng trong 1 năm |
150 tấn/ha/năm |
12 tấn/ha/năm |
|
FCR |
1.2 - 1.3 |
1.2 - 1.3 |
|
Nguy cơ |
Giảm thiểu dịch bệnh |
Mức độ quản lý dịch bệnh thấp |
Sau 2 năm nuôi thử nghiệm tại xã Phước Kiểng (huyện Nhà Bè, TPHCM), Biosipec cho thấy hiệu quả vượt trội khi số vụ nuôi trong năm lên đến 5 vụ, mật độ 200 con/m2 (bình thường 100 con/m2), tỷ lệ sống 80% (so với 30% - 50% của nuôi bình thường), năng suất 30 tấn/ha/vụ (loại 15g/con). Tuy tỷ lệ tiêu tốn thức ăn (PCR) cũng bằng như nuôi kiểu thông thường, nhưng giảm nguy cơ dịch bệnh.
Đặc biệt, dù là siêu thâm canh nhưng nhờ ứng dụng các công nghệ cao về xử lý nước thải nên không gây hại môi trường.