Đà tăng giá của cá ngừ vằn ở Nhật Bản đã tạm lắng
Đà tăng giá của cá ngừ vằn đông lạnh, nguyên liệu làm cá ngừ đóng hộp và cá ngừ sấy khô, đang tạm ngưng do giá cá ngừ giảm 20-30% so với tháng 4.
Giá cá giao tại các cảng chính của Nhật Bản như Yizu, quận Shizuka, tây Tôkyô, hiện ở mức 180 yên/kg, giảm 20-30% so với mức đỉnh hồi tháng 4.
Theo các nhà quan sát thị trường, nhu cầu cá ngừ vằn trên thế giới đang giảm do giá tăng cao từ hồi đầu năm. Các công ty Nhật Bản cũng bị tác động do đồng yên giảm giá.
Trong 4 tháng đầu năm, giá chuẩn thế giới của cá ngừ tại Băng Cốc tăng 20% do sản lượng khai thác ở Trung Tây Thái Bình Dương thấp.
Trong khi đó, đồng yên tiếp tục sụt giảm so với đồng USD khiến nhiều tàu cá đưa sản lượng đánh bắt đến bán tại Băng Cốc chứ không phải ở Nhật Bản, do vậy thiếu nguồn cung cho thị trường Nhật Bản.
Từ tháng 5 trở đi, giá trên thị trường quốc tế giảm 10-20% do sản lượng tăng và các công ty hạn chế mua vào do giá cao.
Tuy nhiên, dự báo, từ tháng 7 đến tháng 10, các quy định khai thác quốc tế sẽ được thi hành nghiêm ngặt do vấn đề bảo tồn nguồn lợi, nên một công ty Nhật cho rằng mức giá hiện nay có thể đã chạm đáy và chắc chắn trong thời gian tới sản lượng khai thác sẽ lại giảm.