TIN THỦY SẢN

Hệ thống RAS từ thùng container làm nên thành công

Hệ thống tuần hoàn nước (RAS) được làm từ thùng Container vận chuyển. Ảnh: Thefishsite Hòa Thy

Một công ty khởi nghiệp Israel đã phát triển một hệ thống RAS (hệ thống tuần hoàn nước) độc đáo, được thiết kế từ bốn container vận chuyển, để sản xuất gần 8 tấn cá. Hệ thống này sử dụng các công nghệ tiên tiến như lọc sinh học, lọc cơ học và khử trùng UV để tạo ra môi trường nuôi trồng thủy sản bền vững và hiệu quả.

Hệ thống RAS làm từ thùng Container vận chuyển 

Thiết kế của Seawater Cubes dựa trên việc lắp ráp 4 thùng container vận chuyển để tạo thành một đơn vị nuôi rộng 120 m2. Mỗi đơn vị được trang bị hệ thống lọc sinh học, lọc cơ học và khử trùng UV để tạo ra môi trường nuôi trồng thủy sản bền vững và hiệu quả. 

Hoạt động tại địa điểm thí điểm cho thấy mỗi đơn vị có khả năng sản xuất 7 - 8 tấn cá hàng năm. Đây là một sản lượng đáng kể, tương đương với sản lượng của một trang trại nuôi cá truyền thống có diện tích khoảng 1ha. Thiết kế này khác với hệ thống RAS thông thường ở một số điểm như sau: 

Đầu tiên, hệ thống chỉ sử dụng một bể hình chữ L duy nhất trên mỗi đơn vị. Bể này được chia thành ba phần, qua đó mỗi nhóm cá sẽ tiến triển khi chúng lớn lên. Thiết kế này giúp giảm thiểu chi phí và lãng phí. 

Thứ hai, hệ thống được thiết kế để thu hoạch cá thường xuyên. Điều này có thể giúp tăng doanh thu và giảm thiểu rủi ro. 

Cuối cùng, hệ thống có khả năng nuôi cá đạt kích cỡ thị trường (tức là 450g) trong vòng một năm, cao hơn so với nhiều hệ thống RAS truyền thống. 

Cá chẽm trong hệ thống RAS

Các thành phần chính của RAS bao gồm hệ thống lọc sinh học và phần mềm tự động. Chúng đã được thử nghiệm thành công trong nuôi cá chẽm và cá tráp, đồng thời cũng đang tiến hành thử nghiệm nuôi cá trống đỏ, cá chẽm và cá chim. Đây là những loài cá biển phổ biến, có nhu cầu thị trường cao. 

Chi phí để vận hành hệ thống RAS khá thấp 

Mỗi hệ thống RAS bán ra chỉ có giá 350.000 Euro. Đây là mức giá chỉ chiếm một phần nhỏ so với các hệ thống RAS tương tự, đang được bán trên thị trường. 

Lọc nước thải là một khâu quan trọng trong nuôi trồng thủy

Ở Đức, chính phủ không yêu cầu hệ thống cung cấp giấy phép xả nước. Bởi vì lượng nước thải ra mỗi ngày rất nhỏ, chỉ khoảng 500 lít. Xét về mặt tiêu thụ năng lượng, mỗi tổ máy chỉ cần 60.000 kWh mỗi năm để vận hành. Mặc dù đã được lập trình tự động hóa rộng rãi. Tuy nhiên, hệ thống này vẫn cần sự can thiệp của con người trong một vài công việc phụ. 

Tổng chi phí vận hành hệ thống RAS ước tính khoảng 100.000 USD mỗi năm cho mỗi đơn vị. 

Chi phí này thấp hơn đáng kể so với các phương pháp nuôi trồng thủy sản truyền thống. Điều này làm cho hệ thống RAS từ thùng Container trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho các nhà sản xuất thủy sản. 

Những dấu mốc quan trọng của hệ thống RAS làm từ thùng Container 

Ngoài việc, đơn vị đã bán thành công 2 hệ thống đầu tiên, thì dấu móc quan trọng không kém, đó là đã chứng minh công nghệ này hoạt động hiệu quả trong trang trại và cũng đã đạt được một số cột mốc quan trọng khác: 

  • Gây quỹ: Công ty đã huy động được 2 triệu euro trong vòng gọi vốn Series A vào tháng 10 năm 2022. Vốn này sẽ được sử dụng để mở rộng quy mô sản xuất và phát triển thị trường. 
  • Bằng chứng khái niệm: Chứng minh rằng cá được bán với mức giá mong muốn ở quê hương Saarbrucken, Đức. Khách hàng sẵn sàng trả 30 Euro/kg cho cá chẽm có nguồn gốc địa phương, so với 20 Euro/kg cho cá chẽm từ lồng lưới ở Địa Trung Hải. 
  • Đối tác địa phương: Tìm được một đối tác địa phương có khả năng lắp đặt công nghệ cần thiết trong các khối cũng như lắp đặt các thiết bị này tại địa điểm của khách hàng. 

Thách thức và mục tiêu được đặt ra 

Hiện nay, hệ thống RAS làm từ thùng Container vận chuyển đang đối mặt với một vài thách thức, đó là: 

Đảm bảo doanh số bán hàng thường xuyên trong thời kỳ khủng hoảng kinh tế. 

Đối phó với việc chi phí sản xuất hệ thống tăng cao trong hai năm qua. Tuy nhiên, nhà sản xuất đang tìm cách đưa công nghệ từ trạng thái dự án sang sản xuất nghiêm túc, điều này sẽ giúp giảm giá thành của sản phẩm. 

Mục tiêu của nhà sản xuất trong vòng 5 năm là phổ biến sản phẩm trên khắp châu Âu.   

Như vậy, trước những lợi ích mà hệ thống RAS làm từ thùng Container vận chuyển, hy vọng sẽ trở thành một giải pháp khả thi cho các nhà sản xuất thủy sản toàn cầu. 

Hòa Thy