Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh
Ủ vi sinh là một quá trình quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, nhằm tối ưu hóa sức khỏe của hệ sinh thái và tăng cường hiệu quả sản xuất.
Việc ủ vi sinh không chỉ giúp kích thích sự phát triển của vi sinh vật có lợi, mà còn hỗ trợ quá trình phân hủy chất hữu cơ, giúp cân bằng môi trường ao nuôi và cải thiện năng suất cây trồng.
Để quá trình ủ vi sinh đạt hiệu quả cao, các sản phẩm dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, cung cấp các chất cần thiết giúp vi sinh vật phát triển nhanh chóng.
Vì sao cần ủ vi sinh trong nuôi trồng thuỷ sản?
Để hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, giảm thiểu các áp lực dịch bệnh, lạm dụng kháng sinh và chất lượng môi trường ao nuôi thì không thể không nhắc đến vai trò của vi sinh.
Theo đó, để phát huy cao vai trò của hệ vi sinh trong ao, hỗ trợ cho quá trình sinh học diễn ra thì tăng sinh (hay ủ) vi sinh là bước quan trọng. Ủ vi sinh nhằm mục đích kích hoạt sự sống các chủng vi sinh vật (trong men vi sinh), tăng sinh khối cũng như mật độ của vi sinh vật. Điều này giúp vi sinh phát triển tối ưu, sau khi ủ đánh xuống ao có tác dụng liền.
Bên cạnh đó, khi ủ vi sinh sẽ giúp bà con giảm chi phí đầu tư men vi sinh so với việc đánh trực tiếp men vi sinh xuống ao, từ đó góp phần giảm chi phí nuôi trồng và tăng lợi nhuận vụ nuôi.
Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh
Vi sinh muốn thực hiện quá trình trao đổi chất, tăng trưởng thì cần năng lượng, do đó bổ sung nguồn dinh dưỡng cho vi sinh là bước cần thiết và quan trọng. Nhu cầu dinh dưỡng của vi sinh khác nhau thì nguồn dinh dưỡng lựa chọn cũng khác. Lựa chọn nguồn dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp tăng chất lượng ủ vi sinh. Vi sinh chất lượng cao là yếu tố then chốt cho vụ nuôi thành công.
Mật rỉ đường
Mật rỉ đường là chất lỏng đặc sánh còn lại sau khi rút đường bằng phương pháp cô và kết tinh. Trong mật rỉ đường chứa các thành phần dinh dưỡng như Sucrose, Glucose, Fructose và các loại chất khoáng như sắt, Calci, Magnesium,.. chúng chứa một lượng lớn năng lượng cung cấp cho hoạt động của vi sinh vật.
Ưu điểm của mật đường ủ vi sinh:
- Giá thành rẻ, dễ mua.
- Chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển của vi sinh vật.
- Kích thích vi sinh phát triển, tăng mật độ, bảo quản vi sinh lâu hơn.
Lưu ý khi sử dụng mật rỉ đường để ủ vi sinh bà con cần dùng đúng liều lượng và thời gian, nếu không sản phẩm có thể bị hư hỏng, gây hại cho tôm và ao nuôi. Trường hợp sử dụng mật rỉ đường trực tiếp vào ao bà con chú ý đảm bảo đủ lượng oxy hòa tan trong ao.
Đường cát vàng
Ngoài mật rỉ đường thì đường cát vàng cũng là lựa chọn có giá thành rẻ giúp cung cấp năng lượng cho vi sinh vật. Tuy nhiên với đường cát đã tinh luyện thì dinh dưỡng phần lớn chỉ còn là sucrose, không đa dạng như mật rỉ đường, do đó hiệu quả ủ không mạnh mẽ bằng.
Bicarbonate
Đối với các chủng vi sinh tự dưỡng (như Nitrosomonas, Nitrobacter) không sử dụng nguồn cacbon hữu cơ thì Bicarbonate hay Soda lạnh là lựa chọn bà con có thể tham khảo khi ủ vi sinh.
Ủ vi sinh với sự hỗ trợ của các sản phẩm dinh dưỡng là bước quan trọng giúp tối ưu hóa quá trình phân hủy chất hữu cơ và cải thiện chất lượng môi trường ao nuôi hoặc hệ thống xử lý nước thải. Việc hiểu rõ và sử dụng đúng cách các loại sản phẩm này sẽ giúp nâng cao hiệu quả.