Nuôi cá rô đồng trong vườn dừa
Ông Đặng Văn Xích (ấp Tân Hậu 2, xã Tân Trung, huyện Mỏ Cày Nam, Bến Tre) là người nuôi thành công cá rô đồng trong vườn dừa, mỗi năm lãi khoảng 60 triệu đồng. Trước đây, gia đình ông sống chủ yếu nhờ vào mảnh vườn 7.000 m2. Ông bắt đầu tìm hiểu mô hình làm ăn hiệu quả, và quyết định nuôi cá rô đồng: đào ao 500 m2, lặn lội sang Đồng Tháp để học hỏi kinh nghiệm ươm, nuôi và kỹ thuật sinh sản nhân tạo, rồi mua 5 ly trứng về... Ông Xích chia sẻ kinh nghiệm ươm nuôi cá rô đồng như sau:
Làm vệ sinh xung quanh ao, tát cạn, lấp các hang mội, diệt cá tạp, nạo vét bùn đáy ao, bỏ vôi vào ao (10 kg/100 m2), dùng lưới mùng bịt hai đầu cống, chonước vào khoảng 30 cm, bón bằng phân chuồng (30 kg/100 m2) cho đến khi nước có màu xanh đọt chuối thì tiếp tục cho nước vào ở mức 0,8 m; trứng mua về được cho vào bể lót bạt để ấp, 3 ngày sau khi trứng nở thì tiến hành thả cá giống xuống ao; thức ăn cho cá trong 10 ngày đầu là 4 lòng đỏ trứng vịt và 400 g bột đậu nành (khẩu phần tính cho 100.000 cá bột), mỗi ngày cho ăn 3 lần (7 giờ, 10 giờ, 17 giờ); lòng đỏ trứng được bóp nhuyễn và hòa tan vào trong nước cùng bột đậu nành đem tạt đều khắp ao. Ngày thứ 10 - 20, cho cá ăn 300 g bột đậu nành + 300 g bột cá + 300 g cám (cho 100.000 cá bột). Sau 45 ngày ươm, trung bình 500 con cá nặng 1 kg; sử dụng thức ăn viên có độ đạm 40% và giảm dần độ đạm xuống khi trọng lượng cá tăng. Ở giai đoạn này mỗi ngày cho ăn 2 lần (sáng, chiều) với lượng thức ăn bằng 7% trọng lượng thân cá, và tỷ lệ này được cho giảm dần khi trọng lượng cá tăng lên. Cứ khoảng 10 ngày thì sát trùng nước một lần bằng BKC. Sau 4 tháng nuôi là có thể thu hoạch được 1,5 tấn/ 500 m2, bán với giá 32.000 đ/kg, thu về 48 triệu đồng, trừ chi phí mua trứng, cải tạo ao, thức ăn, thuốc hóa chất còn lãi được 18 triệu đồng.
Ông Xích lựa chọn được 400 cặp cá bố mẹ để cho sinh sản, đào thêm 800 m2 ao ở những vụ nuôi tiếp theo, ông lãi 30 – 40 triệu đồng/năm (năm 2009 trên 60 triệu đồng).