Quảng Ngãi: 33 ca ngộ độc thực phẩm nghi do ăn cá Hồng cấp đông
Chi Cục ATVSTP Quảng Ngãi nhận định, nguyên nhân ban đầu gây ra vụ ngộ độc thực phẩm là do sử dụng đầu cá hồng đông lạnh hoặc bao tử cá Hồng đông lạnh để chế biến món ăn như: nấu canh, kho mặn...
Tin từ Chi Cục ATTP tỉnh Quảng Ngãi cho biết, trong tuần từ ngày 24/7 đến nay, trên địa bàn Quảng Ngãi đã xảy ra 33 ca ngộ độc thực phẩm rải rác trên địa bàn toàn tỉnh, tập trung nhiều nhất ở huyện Bình Sơn, Tư Nghĩa và TP. Quảng Ngãi.
Các bệnh nhân nhập viên trong tình trạng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, tê môi, tê tay, chân, nhức mỏi cơ thể… Nhờ cấp cứu và điều trị kịp thời nên không có ca nào nguy hiểm đến tính mạng.
Qua nắm thông tin và kiểm tra mẫu phẩm, Chi Cục ATVSTP Quảng Ngãi nhận định, nguyên nhân ban đầu gây ra vụ ngộ độc thực phẩm là do sử dụng đầu cá hồng đông lạnh hoặc bao tử cá hồng đông lạnh để chế biến món ăn như: nấu canh, kho mặn...
Người nhà một nạn nhân đang điều trị tại bệnh viện kể lại nguồn thực phẩm gia đình sử dụng.
Hiện tại, Chi cục đang phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm Thủy sản và Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường – Công an tỉnh điều tra làm rõ nguyên nhân và truy xuất nguồn gốc cá Hồng.
Cá hồng là loài cá sống ở biển tập trung nhiều tại các khu vực rạn đá, rạn san hô sâu 40-50 mét.