Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Cui He, Chủ tịch Liên minh Tiếp thị và Chế biến Thủy sản Trung Quốc (CAPPMA) cho biết, lượng NK tôm chân trắng từ Ấn Độ và Ecuador ngày một tăng, đang thúc đẩy xu hướng này.

Theo niên giám thống kê thủy sản Trung Quốc, năm 2019, Trung Quốc sản xuất 84.100 tấn tôm sú nuôi, tăng 12% so với năm 2018.

Diện tích nuôi tôm chân trắng đang giảm, nguyên nhân là do tôm chân trắng nuôi trong nước không đủ sức cạnh tranh với tôm NK. Tuy nhiên, đang có sự dịch chuyển sang nuôi tôm sú, chủ yếu phục vụ thị trường nội địa đối với sản phẩm tôm sú sống. Giá tôm sú trên thị trường Trung Quốc tương đối cao.

Giám đốc 1 công ty sản xuất tôm chân trắng và tôm sú bố mẹ cho biết, nhu cầu tôm của Trung Quốc cao nên người nuôi có thể yên tâm nuôi.

Giá tại đầm tôm sú nguyên liệu cỡ 20 con/kg đạt trung bình 96 NDT/kg (14,82 USD/kg) ở tỉnh Phúc Kiến trong tuần 32 (từ 9-15/8/2021). Giá tôm sú cỡ 40 con/kg đạt 66 NDT/kg trong khi giá tôm cỡ 60 con/kg đạt khoảng 52 NDT/kg.

Tại tỉnh Quảng Đông, giá tại đầm tôm chân trắng cỡ 60 con/kg đạt trung bình 42,9 NDT/kg.

Trung Quốc chủ yếu dựa vào nguồn giống bố mẹ NK từ Thái Lan. Năm 2020, Thái Lan XK 2,02 triệu USD tôm sú bố mẹ sang Hong Kong và 880.000 USD sang Trung Quốc, tăng lần lượt 190% và 113% so với năm 2019. Có khoảng 9,9 triệu USD tôm chân trắng bố mẹ được xuất sang Trung Quốc, tăng 187% so với cùng kỳ.

Trung Quốc NK trực tiếp 22 tấn tôm bố mẹ, trị giá 22 triệu USD trong năm 2020, tăng 52% về khối lượng và 48% về giá trị so với cùng kỳ năm  trước đó.

Năm 2019, Trung Quốc sản xuất 1,82 triệu tấn tôm chân trắng nuôi gồm 1,14 tấn tôm chân trắng nước lợ và 671.000 tấn tôm chân trắng nước ngọt.