Một số khía cạnh kỹ thuật và kinh tế mô hình nuôi cá chình (Anguilla sp.) ở Cà Mau

Khảo sát  này được thực h iện trên 73 hộ nuôi ở 3 huyện thuộc tỉnh Cà Mau là Trần Văn Thời, Thới Bình, và Thành phố Cà Mau vào năm 2007. Mục đích của nghiên cứu nhằm đánh giá một  số yếu tố kỹ thuật và kinh tế của mô hình để làm cơ sở cho việc xây dựng mô hình nuôi cá chình trong ao đất ở Cà Mau nói riêng và Đồng Bằng Sông Cửu Long nói chung.  Kết quả ch o thấy diện tích trung bình của các ao nuôi  là 218±174m2 với mật độ nuôi 0,9±0,4 con/m2. Cá chình giống được thả vào ao nuôi có kích cỡ trung bình 92±51 gam/con. Sau thời gian nuôi 8-30 tháng, trung bình cá đạt kích cỡ 1,3±0,5 kg/con và tỉ lệ sống 82,7±15,8%. Năng suất cá chình đạt 95±47 kg/100m2 và hệ số thức ăn là 7,4±1,6. Hiệu quả kinh tế mang  lại cho mô hình 19,596±10,521  triệu đồng/100m2 và tỉ suất lợi nhuận là 3,78±1,86 tương ứng tỉ suất lợi nhuận/tháng là 0,28±0,13. Nhìn chung, mô hình nuôi này lợi nhuận khá cao, do đó có thể nhân rộng ở Cà mau nói riêng và Đồng Bằng Sông Cửu Long nói chung.