Tác dụng kháng khuẩn của dịch chiết rễ cỏ Xước (Achyranthes aspera L.) và lá Sầu đâu (Azadirachta indica A.) lên vi khuẩn Edwardsiella ictaluri và Aeromonas hydrophila.

Đề tài “Tác dụng kháng khuẩn của dịch chiết rễ cỏ Xước (Achyranthes aspera L) và lá Sầu đâu (Azadirachta indica A.) lên vi khuẩn Edwardsiella ictaluri và Aeromonas hydrophila” được thực hiện nhằm tìm ra loại thảo dược có tính chất đối kháng với vi khuẩn Edwardsiella ictaluri và Aeromonas hydrophila. . Kiểm tra tính kháng của 2 loại thảo dược rễ cỏ Xước và lá Sầu đâu bằng phương pháp đục lỗ thạch với vi khuẩn chỉ thị là Edwardsiella ictaluri và Aeromonas hydrophila. Kết quả cho thấy 2 loại dịch chiết thảo dược đều có tính kháng khuẩn đối với Edwardsiella ictaluri và Aeromonas hydrophila, thể hiện qua giá trị trung bình đường kính vòng kháng khuẩn. Dịch chiết rễ cỏ Xước được chiết xuất bằng cách ngâm với cồn 70% ở tỷ lệ 1:1 có tác dụng kháng vi khuẩn Edwardsiella ictaluri với đường kính vòng kháng khuẩn cao nhất là 3,3 mm, đối với vi khuẩn Aeromonas hydrophila dịch chiết rễ cỏ Xước không có tác dụng kháng khuẩn. Dịch chiết lá Sầu đâu ngâm với cồn 70% và đun với cồn 70% ở tỷ lệ 1:1 đều có tác dụng kháng cả  2 loại vi khuẩn, dịch chiết ngâm với cồn 70% cho khả năng kháng cao hơn (Edwardsiella ictaluri là 6 mm, Aeromonas hydrophila là 13,6 mm).