Tình hình sử dụng thức ăn cho cá tra và basa khu vực đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu được tiến hành trên 107 hộ nuôi cá ở 3 địa điểm khác nhau bao gồm thị xã Châu Đốc, TP Long Xuyên và địa bàn Cần Thơ- Vĩnh Long sử dụng các biểu mẫu phỏng vấn trực tiếp. Cỡ mầu thu được chỉ đinh một cách khách quan cho các loại hình nuôi khác nhau trên các điạ bàn nghiên cứu. Mẫu được thu ngẫu nhiên nhằm phản ánh hiện trạng sử dụng thức ăn trong nuôi cá tra. Việc đánh giá hiệu quả kinh tế cũng được tiến hành trên 48 hộnuôi trong tổng số107 hộ, cho phép so sánh hiệu quả kinh tế giữa hai loại thức ăn được sử dụng trong các loại hình nuôi. Kết quả điều tra cho thấy thức ăn tự chế với chế độ cho ăn phối hợp phần lớn vẫn còn được sử dụng trong nuôi bè ở địa bàn nghiên cứu. Thức ăn viên ngày càng được sử dụng rộng rãi trong nuôi cá tra ao. Mặc dù các hộnuôi đã bắt đầu sử dụng bột cá và bột đậu nành thay thế cho cá tạp nhưng cá tạp và cám gạo vẫn là thành phần chính trong thức ăn tự chế. Chi phí thức ăn chiếm phần lớn nhất trong tổng chi phí nuôi cá tra, cho cả hệ thống nuôi ao và nuôi bè. Trong các hệ thống nuôi sử dụng thức ăn công nghiệp thì chi phí thức ăn luôn lớn hơn các hệ thống nuôi sử dụng thức ăn tự chế. Giá thành trên kg cá tra cho ăn thức ăn tự chế thì thấp hơn giá thành cá nuôi cho ăn thức ăn công nghiệp. Tuy nhiên, giá thành biến động đáng kể trong các hệ thống cho ăn thức ăn tự chế.