TIN THỦY SẢN

Được mùa hải sâm

Kim Sơ

Người dân sống quanh đầm Thủy Triều, xã Cam Hải Đông, huyện Cam Lâm (Khánh Hòa) rất phấn khởi vì được mùa khai thác hải sâm tự nhiên.

Anh Hồ Ngọc Sơn, một người dân ở đây cho biết, chưa năm nào hải sâm dưới đầm lại sinh sôi và phát triển mạnh như năm nay. Cứ lặn xuống đầm là bắt được hải sâm. Càng ra xa bờ, hải sâm càng nhiều.

Hiện giá hải sâm được thương lái thu mua từ 1.000 - 2.000 đồng/con tùy con lớn nhỏ. Tuy nhiên để mua được với giá đó hải sâm phải đạt kích cỡ từ 200 -300 gr/con; còn nhỏ hơn chỉ mua xô với giá 10.000 đồng/kg.

Bà Nguyễn Thị Hồng, một thương lái cho biết, hải sâm sau khi mua về, được làm sạch ruột, bán cho các cơ sở chế biến với giá từ 35.000 - 40.000 đồng/kg. Sau đó, cơ sở sẽ sấy khô và đóng gói bán ra thị trường với giá lên đến hàng trăm ngàn đồng/kg.

Kim Sơ Nông Nghiệp Việt Nam, 19/10/2015