Nhật Bản: Sản lượng mực ống Thái Bình Dương tăng, giá giảm
Giá mực ống Thái Bình Dương tại thị trường Nhật Bản giảm do sản lượng khai thác mực của nước này đạt cao. Mực ống đang hút khách tại các quầy thủy sản tươi, trong khi giá nhiều loài cá có xu hướng tăng.
Mùa khai thác mực thường bắt đầu từ giữa tháng 7 tại ngư trường phía bắc Nhật Bản. Năm nay, lượng mực cập cảng tại khu vực giữa tỉnh Aomori và Hokkaido tăng. Mỗi ngày có khoảng 40 tấn mực được cung cấp cho chợ thủy sản đầu mối Tsukiji (Tokyo), tăng 20% so với một năm trước.
Giá một thùng mực 20 con cỡ 5 kg khoảng 1.500 yên, giảm 20% so với năm ngoái. Ngược lại, trong hè năm 2012, giá bán lẻ cá chình tăng mạnh do thiếu nguồn giống, giá cá thu đao và cá ngừ tăng.
Mực ống thường không hút khách, riêng năm nay tiêu thụ mặt hàng này tăng do giá giảm. Giá bán lẻ mực ống cỡ lớn tại khu vực quanh Tokyo cuối tháng 7/2012 khoảng 140 yên/con. Mực cỡ nhỏ khoảng 100 yên/con.
Dự báo giá mực ống cỡ lớn tăng trở lại từ tháng 8/2012, sản lượng khai thác mực tiếp tục tăng.