Khởi nghiệp từ nuôi dế sữa

Sau một thời gian tìm tòi, học hỏi, anh Lê Anh (SN 1983) ở khu phố 4, phường Phú Thạnh, TP Tuy Hòa đã mạnh dạn xây dựng mô hình nuôi dế sữa khép kín và đạt nhiều thành công.

nuôi dế sữa
Lê Anh với công việc thường ngày - Ảnh: L.V.PHONG

Đến khu phố 4 hỏi nhà anh Lê Anh thì ai cũng biết, bởi hơn 1 năm nay trại dế của anh đã trở thành địa chỉ quen thuộc và đáng tin cậy của nhiều nhà hàng trong tỉnh. Kể về cái duyên với công việc nuôi dế, anh cho biết: “Sinh ra trong một gia đình thuần nông gắn với đồng ruộng, dế đã gắn liền với tuổi thơ cho nên ngoài việc nuôi dế để làm kinh tế thì đây còn là một thú vui với tôi”.

Tốt nghiệp chuyên ngành kế toán, từng làm việc tại các công ty xây dựng ở Khánh Hòa, sau đó nhận thấy công việc này không phù hợp nên anh chuyển sang xây dựng mô hình chăn nuôi tại nhà. Gần 1 năm tìm hiểu thông qua sách, báo cũng như học hỏi nhiều nơi, anh Anh quyết định mở trang trại nuôi dế. “Khi nghe tôi nói, ai cũng ngăn cản, nhưng tôi vẫn quyết tâm đến Quảng Nam, Đà Nẵng tìm hiểu cách chăm sóc dế. Sau đó, tôi đầu tư 2 triệu đồng xây dựng chuồng trại và mua 200 con dế giống về nuôi, chỉ 2 tháng đã có kết quả”, anh Anh nhớ lại.

Sau khi nuôi được dế, anh tìm đến các quán ăn để giới thiệu về món dế sữa và được nhiều người đặt mua dài hạn. Anh Trần Ánh Trung, chủ quán ăn Kiều Trung ở TP Tuy Hòa, cho biết: “Khách hàng tới quán tôi hay gọi món dế sữa. Sở dĩ nhiều người ưa chuộng bởi nó mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, tốt cho bàng quang, đại tràng”.

Dạo quanh trại dế của anh Anh, chúng tôi nhận thấy quy trình nuôi dế sữa khá đơn giản, thức ăn gồm hỗn hợp giữa rau sạch và cám gạo. Mỗi lứa một con dế giống có thể đẻ gần 600 trứng. Vào mùa nắng nóng, khoảng 30 ngày thì có thể xuất được một lứa dế, còn mùa mưa thì 45 ngày. Hiện trên thị trường, giá mỗi kg dế sữa lên tới 200.000 đồng. Chia sẻ kinh nghiệm, anh Anh cho biết: “Có lần rau tự trồng không đủ cho dế ăn, tôi phải mua rau ngoài chợ. Mấy ngày sau, dế chết hàng loạt khiến tôi lao đao. Sau nhiều lần thất bại, tôi đã xây dựng một mô hình khép kín. Đó là thay vì nuôi dế trong các thùng nhựa như ở các trại dế khác, tôi tự thiết kế chuồng nuôi bằng thùng gỗ và mút (xốp). Nhờ vậy, nhiệt độ trong chuồng giảm hẳn, thuận lợi cho dế phát triển. Trung bình mỗi tháng tôi cung cấp ra thị trường khoảng 70kg dế sữa, cho thu nhập gần 8 triệu đồng”.

Ngoài nuôi dế, anh Anh còn nuôi tắc kè. Dù chỉ nuôi thử nghiệm, nhưng công việc này cũng cho anh nguồn thu nhập đáng kể, vì giá mỗi kg tắc kè lên tới 1,5 triệu đồng. Anh chia sẻ: Cứ mỗi lần gặp khó khăn, nhớ đến lời dạy của Bác Hồ “Không có việc gì khó, chỉ sợ lòng không bền…”, tôi lại thấy tự tin với công việc mình đã chọn!.

Dự kiến sắp tới, anh Anh sẽ mở rộng mô hình nuôi dế và đưa hàng đến các tỉnh Bình Định, Khánh Hòa tiêu thụ.

Báo Phú Yên
Đăng ngày 26/07/2013
LÊ VĂN PHONG
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tại sao tôm đồng loạt lột xác vào ngày Rằm?

Trong thực tế nuôi tôm, kinh nghiệm “theo nước, theo trăng” từ lâu đã được người nuôi xem như kim chỉ nam trong quản lý ao.

Tôm lột vỏ
• 13:23 19/12/2025

Không chỉ là QR code: Thị trường đang đòi hỏi gì từ truy xuất nguồn gốc?

Trong bối cảnh xuất khẩu tôm ngày càng cạnh tranh, truy xuất nguồn gốc tôm không còn đơn thuần là việc dán mã QR Code lên bao bì.

Tôm thẻ
• 11:19 18/12/2025

Kịch bản xâm nhập mặn mùa khô 2026 và quy trình rửa mặn chủ động

Khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) đang bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa khô 2026. Mặc dù dự báo xâm nhập mặn ở mức trung bình, nguy cơ tác động mạnh đến sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là nuôi trồng thủy sản, vẫn hiện hữu. Bà con cần lập kế hoạch sớm, tránh thiệt hại trắng ao và duy trì sinh kế bền vững.

Treo ao
• 11:26 16/12/2025

Cuộc cách mạng xanh với công nghệ lồng bè HDPE

Việt Nam đang tập trung phát triển nuôi biển như một mũi nhọn kinh tế và công cụ khẳng định chủ quyền, hướng đến một nền nghề cá hiện đại và bền vững.

Nuôi lồng bè
• 09:00 16/12/2025

Tại sao tôm đồng loạt lột xác vào ngày Rằm?

Trong thực tế nuôi tôm, kinh nghiệm “theo nước, theo trăng” từ lâu đã được người nuôi xem như kim chỉ nam trong quản lý ao.

Tôm lột vỏ
• 19:05 19/12/2025

Đâu là yếu tố quyết định phân khúc cao cấp cho ngành thủy sản?

Người tiêu dùng thường mặc định sản phẩm có mức giá cao hơn mặt bằng chung thuộc phân khúc cao cấp, trong khi thực tế không phải trường hợp nào cũng đúng như vậy.

Thủy sản
• 19:05 19/12/2025

Cá sấu sổng chuồng cắn người ở Tây Ninh, chủ nuôi bị phạt 315 triệu đồng

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tây Ninh vừa ra quyết định xử phạt hành chính 315 triệu đồng đối với ông N.M.T. (ngụ xã Châu Thành, huyện Dương Minh Châu) do có hành vi nuôi nhốt trái phép cá sấu hoa cà, để sổng chuồng gây thương tích cho người khác.

Cá sấu
• 19:05 19/12/2025

Tôm-lúa: Chìa khóa đổi đời của nông dân vùng đất khó An Giang

Trên những vùng đất trồng lúa kém hiệu quả ở An Giang, mô hình luân canh "tôm bơi trên ruộng lúa" đang trở thành "chìa khóa đổi đời". Không chỉ giúp nông dân thoát nghèo bền vững, hướng đi này còn được xem là giải pháp thích ứng hiệu quả với biến đổi khí hậu.

Người dân
• 19:05 19/12/2025

Trung Quốc: “Cứu cánh” hay “bẫy ngọt ngào” cho tôm Việt?

Xuất khẩu tôm sang Mỹ và EU đang chịu áp lực kép về thuế và tiêu chuẩn bền vững. Trung Quốc trở thành niềm hy vọng lớn nhất nhờ quy mô thị trường và lợi thế biên giới.

Tôm thẻ
• 19:05 19/12/2025
Some text some message..