Giáo trình nuôi trồng thủy sản
Vui lòng đăng nhập để xem đường dẫn tải tài liệu.
The FAO (2008) thì nuôi trồng thủy sản (tiếng anh: aquaculture) là nuôi các thủy sinh vật trong môi trường nước ngọt và lợ/mặn, bao gồm áp dụng các kỹ thuật vào qui trình nuôi nhằm nâng cao năng suất; thuộc sở hữu cá nhân hay tập thể.
Một số tác giả khái niệm nuôi thủy sản đơn giản hơn đó là nuôi hay canh tác động và thực vật dưới nước do xuất xứ từ thật ngữ aqua (nước) + culture (nuôi).
Tài liệu liên quan
Ths. Nguyễn Văn Thường
T.S Nguyễn Văn Hảo
TS. Lê Văn Khánh