Cá sú mì

Cá sú mì sở hữu một vẻ ngoài rất đặc trưng, đó là màu xanh tím, xanh dương đậm ở cá đực và màu đỏ cam ở cá cái. Thông thường, cá sú mì đực có mức độ nhận diện lớn hơn và cũng có phần phổ biến hơn với nhiều người.

Đặc biệt, phần thân của cá sú mì có những hoa văn rất độc đáo; còn phần đầu có một cái gù hay bướu tương đối to và sẽ lớn dần theo độ tuổi của chúng cùng một cặp môi dày trông rất quyến rũ.

Loài cá này chủ yếu tìm thấy trong các rạn san hô trong khu vực Ấn Độ - Thái Bình Dương.

Tại Việt Nam, cá sú mì chỉ phân bố tại một số địa điểm như Trường Sa, Côn Đảo và Nha Trang.

Thức ăn: Cá sú mì là loài cá ăn tạp và lớn rất chậm. Thức ăn yêu thích của chúng là một số động vật thân mềm, động vật giáp xác và những loài cá có kích thước nhỏ hơn. Nói về sức ăn của cá sú mì, người ta thường lấy ví dụ về việc chúng từng cho cả sao biển gai Acanthaster planci - một trong những loài sao biển lớn nhất thế giới vào dạ dày.

Thời gian sinh sản, cá sú mì thường đẻ trứng từ tháng 6 đến tháng giêng âm lịch năm sau Khi cá con sinh ra chỉ to bằng đầu đũa; điều đáng chú ý là sau khi sinh chúng ra, cá sú mì mẹ thường ăn hết cá con. 

Cá sú mì cũng không thể nuôi đại trà được chúng ít ăn tạp, lớn rất chậm và đòi hỏi những điều kiện nuôi trồng rất khắt khe. Chính vì vậy, cá sú mì đã khan hiếm nay lại càng khan hiếm và càng đắt đỏ hơn.

Hà Nguyễn. 11/11/2017. Khám phá bất ngờ về cá sú mì, vua các loại hải sản. Tri thức và cuộc sống. Khoa học và Công nghệ. Khoa học.

Lâm Anh. 17/11/2017. Cá sống cả trăm mét dưới đáy biển, giá 2,3 triệu đồng/kg chỉ nhà giàu mới dám mua. Dân trí. Kinh doanh.

K.T. 13/5/2023. Loại cá xưa ít ai biết, giờ thành đặc sản xuất hiện trong nhà hàng cao cấp, muốn mua phải đặt trước, 2.300.000 đồng/kg. Nghệ An 24h. Du lịch.

Hải Phong. 05/8/2021. Hồng Kông: Ra mắt ứng dụng hỗ trợ chấm dứt buôn bán cá sú mì trái phép. Thủy sản Việt Nam. Tin tức - Sự kiện. Nghề cá thế giới.