Phát hiện 4 mẫu cá bán tại chợ Hà Nội có nhiễm chất cấm
Cục Quản lý chất lượng nông-lâm sản và thủy sản, Bộ NN-PTNT cho biết, qua kiểm nghiệm 30 mẫu gồm 10 mẫu cá tầm, 10 mẫu cá quả (cá lóc), 10 mẫu cá trê lấy ngẫu nhiên tại một số chợ tại Hà Nội đã phát hiện 1 mẫu cá tầm, 1 mẫu cá trê nhiễm hóa chất Malachite Green và 2 mẫu cá quả nhiễm kháng sinh NitroFurans.
Đây là hai loại chất cấm sử dụng tại Việt Nam từ năm 2007. Các mẫu cá này đều không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đây không phải là lần đầu tiên việc sử dụng các hóa chất, chất cấm trên thủy sản bị phát hiện.
3 sản phẩm chứa chất béo trans-fat chưa được cấp giấy phép tại VN. Trước thông tin về ba sản phẩm dinh dưỡng công thức – Beingmate’s Baby Club, Synutra’s Super và Yili’s Gold được bán tại Trung Quốc có chứa chất béo chuyển hóa (trans-fat) vượt quá quy định cho phép, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, 3 sản phẩm này chưa được cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy tại cục.
Qua rà soát việc công bố các sản phẩm dinh dưỡng công thức nhập khẩu vào Việt Nam, đến thời điểm hiện tại 3 sản phẩm này chưa được cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy tại Cục An toàn thực phẩm.
Cục cũng đã liên hệ với các cơ quan thẩm quyền của Trung Quốc và Hồng Kong, được biết hiện tại 2 cơ quan này chưa có công bố chính thức về vấn đề này. Theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ đến 12 tháng tuổi và tiêu chuẩn của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex thì hàm lượng chất béo chuyển hóa không được vượt quá 3% tổng lượng axít béo trong sản phẩm. Sử dụng chất béo quá mức cho trẻ em là nguyên nhân gây béo phì ở trẻ.