Cá tra - Chuyện trong nhà, ngoài chợ

Mới đây, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã chấp thuận bổ sung thêm 12 cơ sở của Việt Nam vào danh sách các cơ sở chế biến cá da trơn được phép xuất khẩu vào Hoa Kỳ, nâng tổng số cơ sở Việt Nam lên con số 57. Đây là một tin hoan hỷ với doanh nghiệp xuất khẩu cá tra Việt Nam khi cửa thị trường mở rộng thêm.

cắt tiết cá tra
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Tuy vậy, có vẻ tin vui đó rơi lọt thỏm giữa nhiều tin không vui đối với cá tra Việt Nam, cả “ngoài chợ” và “trong nhà”.

Một chuyên gia về thủy sản nhận xét: Năm 2015, kim ngạch xuất khẩu cá tra chỉ còn 1,56 tỷ USD, giảm 11,5% so với năm 2014. Trừ thị trường Trung Quốc tăng 43%, xuất khẩu cá tra sang hầu hết các thị trường đều giảm, trong đó, EU giảm 17%, Mỹ giảm 6,3%, Mexico giảm 17%, Brazil giảm 37%... Trong 5 tháng đầu năm 2016, xuất khẩu cá tra đạt gần 650 triệu USD, tăng chút ít ở thị trường Mỹ, Trung Quốc, Braxin, nhưng các thị trường EU, Arab Saudi, ASEAN, Colombia, Mexico... đều giảm mạnh. Đáng lưu ý, giá xuất khẩu cá tra teo tóp dần, từ hơn 4 USD/kg năm 2003, nay chỉ còn khoảng 2,5 USD/kg. Dù “một mình một chợ”, cá tra Việt đã và đang gặp khó trên thị trường thế giới.

Nhìn vào “trong nhà”, một tờ báo chia sẻ những thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: Sản xuất cá tra 6 tháng đầu năm 2016 chưa có dấu hiệu phục hồi. Sự tiêu thụ bấp bênh, giá không ổn định, dịch bệnh... đã làm cho diện tích nuôi cá tra của các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long chỉ khoảng 3.757ha, giảm 5,5%, sản lượng 526.683 tấn, xấp xỉ cùng kỳ năm 2015. Một số tỉnh trọng điểm nuôi cá tra có sản lượng giảm: Vĩnh Long 38.000 tấn (giảm 4%), Bến Tre 82.575 tấn (giảm 12%), An Giang 121.437 tấn (giảm 7%), Đồng Tháp 184.004 tấn (giảm 1%)...

Thị trường cá tra nguyên liệu vẫn trầm lắng. Giá cá tra giảm xuống 18.000-19.000 đồng/kg, dù nông dân chịu lỗ 1.000- 2.000 đồng/kg, nhưng vẫn khó bán. Giá cá tra nguyên liệu giảm do ảnh hưởng bởi giá xuất khẩu thấp và sự “lừng khừng” của doanh nghiệp, chứ không phải do lượng nuôi tăng.

Có một câu chuyện “nói mãi biết rồi khổ lắm... vẫn thế”: Tính liên kết của các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cá tra của Việt Nam còn kém, chưa có chế tài xử lý các doanh nghiệp vi phạm cam kết. Thậm chí, giá cá tra giảm một phần do doanh nghiệp xuất khẩu tự phá giá. Phải chăng đây chính là nguyên nhân chủ yếu khiến cá tra Việt chưa đủ sức mạnh trên con đường chinh phục thị trường thế giới dù “một mình một chợ”?

Chỉ có doanh nghiệp mới cải thiện được tình hình, song sẽ vô cùng khó nếu “mạnh ai nấy làm”!

Báo Công Thương, 13/07/2016
Đăng ngày 13/07/2016
Trần Phương
Thế giới

Xuất khẩu cá tra xuống mức thấp nhất năm

Dù vẫn tăng 31% so với cùng kỳ, nhưng kết quả 179 triệu USD kim ngạch xuất khẩu (XK) cá tra trong tháng 10 là mức thấp nhất kể từ đầu năm 2022 tới nay. Mức tăng trưởng XK so cùng kỳ năm trước cũng thấp nhất trong các tháng. Luỹ kế tới hết tháng 10 XK cá tra Việt Nam đạt 2,1 tỷ USD, tăng 75% so với cùng kỳ năm ngoái.

Cá tra
• 12:03 21/11/2022

Tháng 8/2022, xuất khẩu cá tra hồi phục trở lại

Xuất khẩu cá tra 8 tháng đầu năm nay đã chạm mốc 1,8 tỷ USD – một con số lạc quan cho các doanh nghiệp ngành hàng này. Xuất khẩu cá tra trong 3 tháng gần đây đã tụt dần khỏi mức đỉnh 310 triệu USD hồi tháng 4, nhưng đã có xu hướng hồi phục trở lại từ tháng 8.

Cá tra
• 10:29 26/09/2022

Nâng cao thị phần xuất khẩu cá tra Việt Nam trên toàn thế giới

Tổng sản lượng xuất khẩu cá tra trong tháng 8-2022 vẫn giữ được mức tăng trưởng ổn định, tăng 114% so với cùng kỳ năm ngoái và tăng nhẹ so với tháng 7-2022, góp phần đưa kim ngạch xuất khẩu cá tra trong 8 tháng đầu năm nay đạt gần 1,8 tỉ USD, tăng 81% so với cùng kỳ năm ngoái.

Cá tra
• 10:54 14/09/2022

Lưu giữ cá tra bố mẹ phục vụ cộng đồng

Ngành hàng cá tra Việt Nam hơn 20 năm qua đã chứng kiến biết bao thăng trầm. Nhiều người giàu lên nhờ con cá, nhưng cũng không ít người phá sản vì chúng. Sự khốc liệt của ngành hàng này là vậy.

Cá tra
• 15:21 13/09/2022

Cá đuối nước ngọt khổng lồ trên sông Mekong

Nhóm ngư dân và chuyên gia quốc tế đã tháo câu cho một con cá lớn và quý hiếm nhất Đông Nam Á. Sốc khi biết đây là loài cá đuối nước ngọt với kích thước khổng lồ, dài 4m trọng lượng 180kg.

Cá đuối
• 10:27 04/03/2024

Sứa ma khổng lồ - Loài sứa “kiêu kỳ” nhất ở đại dương

Đại dương rộng lớn là không gian bao la mà nhân loại chưa bao giờ ngừng tò mò và khám phá. Nhờ có quá trình này mà chúng ta ngày càng được chiêm ngưỡng phần nào chân dung của nhiều sinh vật biển.

Sứa ma
• 10:25 25/02/2024

Loài cá voi trắng siêu dễ thương và cực kỳ thông minh

Nếu chỉ biết đến cá voi trắng (hay còn gọi là cá voi Beluga) qua ngoại hình đáng yêu thì chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ trước những điều thú vị ít ai biết của loài cá này.

Cá voi trắng
• 10:05 30/11/2023

Thủy sản Việt Nam tiếp tục nhận tín hiệu tốt từ Mỹ

Thủy sản Việt Nam trong đó có sản phẩm tôm tiếp tục nhận được tin khả quan khi xuất khẩu sang thị trường trường Mỹ.

Chế biến tôm
• 11:10 24/10/2023

Cẩn thận với mùa sứa biển Vũng Tàu 

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để du lịch biển, nhưng cũng là lúc bạn cần cẩn thận với sự xuất hiện của sứa biển, đặc biệt là tại Vũng Tàu. Sứa biển có thể gây ra những vết ngứa rát khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bị đốt nghiêm trọng.

Sứa biển
• 22:32 25/04/2024

Công cụ săn mồi độc đáo của cá nheo châu Âu

Cá nheo châu Âu là loài cá sở hữu kích thước “khủng” có nguồn gốc từ Đông Âu, nhưng nay đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Không chỉ gây chú ý về kích thước, loài cá này còn được biết đến nhờ tuyệt chiêu săn mồi có một không hai của mình.

Cá nheo
• 22:32 25/04/2024

Nói không với kháng sinh trong nuôi tôm?

Khi tiếp cận với việc sử dụng kháng sinh trong nuôi tôm, việc áp dụng chúng một cách chính xác và hiệu quả là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của tôm và người tiêu dùng, cũng như duy trì sự bền vững của ngành nuôi tôm.

Tôm sú
• 22:32 25/04/2024

Thực phẩm chỉnh sửa gen của Nhật Bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 22:32 25/04/2024

Nhiệt độ ao nuôi tăng cao do thời tiết nắng nóng

Hiện nay, thời tiết nắng nóng kéo dài gây nhiều ảnh hưởng đến các khu vực nuôi trồng thủy sản. Đặc biệt với thời tiết ngày và đêm chênh nhiệt độ rõ rệt, việc nhiệt độ của nước ao nuôi liên tục tăng là điều đáng chú ý cho các hộ nuôi.

Nắng nóng
• 22:32 25/04/2024