Vào đầu vụ khai thác tôm tự ở vùng biển Cortez tháng trước, cả người mua và người bán đã từng hy vọng có thể cải thiện được tình trạng giảm sút nguồn cung trên toàn cầu để kéo giá xuống. Song, trái với mong đợi, sản lượng khai thác giảm và giá bán buôn tôm tự nhiên Mexico đã tăng gần 3 USD/pao (2,21 euro) so với năm ngoái.
Giá bán buôn tôm vụ trước đạt gần 6,5 USD/pao (4,8 euro) còn năm nay là 9 USD (6,65 euro). Nếu sản lượng không tăng lên trước kỳ nghỉ lễ, con số đó có thể còn tăng hơn nữa.
Theo Bộ trưởng Nông nghiệp, Chăn nuôi, Thủy sản, Lương thực và Phát triển nông thôn Mexico, năm 2012, sản lượng khai thác tôm Thái Bình Dương đạt hơn 42.000 tấn, thấp hơn 20.000 tấn so với năm 2010.
Tương tự như ở châu Á, dịch EMS đã khiến cho sản lượng tôm nuôi Mêxicô giảm thấp hơn rất nhiều so với mấy năm trước nên nhiều nhà thu mua tôm lớn phải chuyển sang tôm tự nhiên, đẩy giá tăng lên mức kỷ lục.
Charlie Decker, giám đốc kinh doanh khu vực của công ty Ocean Garden Products, cho biết: “Lần đầu tiên sau nhiều năm, sản lượng tôm tự nhiên xuất khẩu của Mêxicô sẽ vượt sản lượng tôm nuôi.” “Từ lâu, tôm là nguồn protein có giá phải chăng… hiện giá đã tăng cao và nhiều khả năng sẽ chưa giảm ngay.