Ảnh minh họa: Internet
Tìm chất thay thế Ethoxyquin trong thức ăn chăn nuôi
Tại cuộc họp giao ban ở Hà Nội, Bộ NN&PTNT yêu cầu Trung tâm Khảo nghiệm, Kiểm nghiệm và Kiểm định nuôi trồng thủy sản nghiên cứu và sớm đưa ra hoạt chất thay thế chất Ethoxyquin tối ưu trong tháng 9 này.
Ông Bùi Đức Quý, Giám đốc trung tâm, cho biết đã tìm ra hai chất chống oxy hóa là BHA (Butylated Hydroxyl Anisole) và BHT (Buty lated Hydroxyl Toluence) trong một số mẫu thức ăn và nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản có thể thay thế Ethoxyquin. Tuy nhiên, hai chất này có thể khiến giá thức ăn chăn nuôi tăng cao hơn, đồng thời việc sử dụng không được vượt quá hàm lượng 20 ppm.
Trước đó, do tái phát hiện có hàm lượng Ethoxyquin (chất bảo quản thức ăn chăn nuôi) vượt mức cho phép nên Nhật Bản đã nâng mức kiểm soát đối với các lô tôm nhập khẩu từ Việt Nam lên 100%.
