cá lưỡi trâu
2 bài viếtcá lưỡi trâu
Chế biến
•
5 năm trước
Các yếu tố ảnh hưởng thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu
Các yếu tố ảnh hưởng đến thủy phân phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng phương pháp enzyne để tận dụng protein...
Ẩm thực
•
10 năm trước
Cá lưỡi trâu kho mít non của người miền Trung
Vị ngọt của thịt cá, mít non, màu vàng ươm của nghệ lẫn trong vị cay, thơm nồng của ớt, rau răm tạo...